患肝癌的人越來越多？4種「養肝」食物是「元兇」
健康
11-25
養肝就等於養命，生活中很多食物都是養肝的，但是有4種"養肝"食物卻是致癌"元兇"，速食麵有防腐劑與食物色素，肝臟不好經常食用會加重肝臟代謝和解毒功能的擔負，長此以往毒素累積肝功能就會受到損傷，促進肝癌的發生。
"以肝補肝"是中國人的傳統觀念，但是豬肝吃多了也傷肝，這是因為豬肝當中含有大量的脂肪，其中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，人們若是過量食用容易引發脂肪肝，甚至肝癌，因此最好少吃。
專家表示，大蒜中含有大蒜素和硒對慢性肝炎肝癌有很好的預防作用，但這隻能用於預防肝病，一旦出現肝炎，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血不利於肝炎的治療，應盡量遠離。
研究發現，紅棗的營養價值很高，是家常養肝佳品，具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。但是專家表示發霉的紅棗就不要吃了，發霉的紅棗當中含有一種致癌物質黃曲霉素，人們食用會加大患肝癌的風險。
歡迎關注微信公眾號「肝癌學堂」獲取更多健康知識信息！
※臧天朔因肝癌離世 這個病可是前任「癌王」
※肝癌不痛不癢 發現就是晚期 出現4種「信號」 一定要戒酒
TAG:肝癌學堂 |