不要傻傻的直接炒花生豆，加上這一步的話，會相當好吃

一般我們做花生豆的時候，我們做的做法都是很簡單的。一般就只有在鍋里油炸一下，或者是放在水裡煮一下。雖然說炸一下，味道會更好，吃起來是脆脆的香酥香酥的，不管是喝酒的時候，還是當成小零食，我們就可以吃這個，會更好的。但是這種花生豆也是用油炸的，對身體並不是好的。所以我建議你們也不要吃這個，真的是對身體不好的。

花生米的最好的做法，我覺得應該是用炒菜的方法來炒花生豆，這樣會很不錯的。花生豆是有有一點香脆的，而且喝酒的時候吃這個也並不會覺得很油很膩。很多人都覺得這樣的作法很簡單，但是有很多人並不能很好的做這個，他們做的一般是不太好吃的，不是吃起來不太脆就是不太香。有人給我建議，做花生米的時候應該講究方法。炒花生米的時候，不要傻傻地直接扔進鍋里炒。如果我們加上這一步的話加，味道會更好吃的，每一粒花生米吃起來都香香的，脆脆的，十分有滋味。如果再加上一點這個東西，會更好吃，配上酒味道會更好。

炒花生米之前。我們應該先把食材準備好。把準備好的花生米，用水泡一泡，多跑一會兒，把水弄乾凈留著以後用。這樣多泡一泡會把花生米弄得更乾淨，還可以讓花生米裡面有更多的水分，更加飽滿。所以這步加水浸泡的步驟，我們是不能少的，這樣做出來的花生米是非常棒的。然後就在鍋里倒進去食用油，差不多就是我們炒菜的那個量。然後把花生豆放進去炒。

如果聽到花生有那種已經炸裂了的聲音，而且還一點一點的變色。這個時候差不多就已經能關上火了。這也是有利於讓花生米不那麼容易弄糊的。關上火以後，我們也不要著急，用鍋里的剩下的溫度繼續炒一會，再加上一些白酒好好攪拌。我們加白酒的這一步也是很有用處的，可以用酒精來把花生米里多出來的水分弄乾凈。然後再加上一些食鹽還有一些白糖，這樣就可以直接吃了。

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