網紅雪花酥的做法

雪花酥已經紅了很久了，因為不太喜歡吃牛軋糖，一直沒有拔草，這回總算湊齊了材料一試，果真名不虛傳，比牛軋糖好吃多了哦！

By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 黃油 40g
• 棉花糖 150g
• 奶粉 45g
• 蔓越莓干 60g
• 混合堅果 65g
• 小奇福餅乾 150g

做法步驟

1、準備好食材，我用的是小奇福餅乾本來就很小，就不需要再掰開了，如果是比較大塊的餅乾，可以先掰成小塊。混合堅果可以是各種你喜歡的堅果，我用的是巴坦木、杏仁和開心果。

2、不粘鍋燒熱，放入黃油融化。

3、倒入棉花糖，因為我用的是孩子吃剩的棉花糖有兩種口味兩種顏色，所以炒出來是粉色的。

4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。

5、關火，加入奶粉繼續翻炒，至完全融合。

6、加入小奇福餅乾、蔓越莓干、混合堅果，快速炒勻。

7、方形盤中墊上油紙，把雪花酥混合物放入放盤，按壓整形，整成大的方塊。

8、在大塊雪花酥兩面篩上奶粉，就會有雪花的效果哦。

9、放至溫涼後，切成你想要的大小即可。

10、疊起來，拍照嘍

11、粉粉的也挺好看～

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