吃完超幸福的，除了火鍋還有它！

冷颼颼的天氣里，只用一個鍋就能吃上熱騰騰的菜和肉，最幸福不過！

聽完這一句，想必很多人的第一反應都是火鍋。廚房君今天要安利的呢，是一款有些特別的「火鍋」——三汁燜鍋！

精心調配的醬汁緊緊裹住雞翅和蔬菜，香味在不斷升溫的鍋子里飄散開，這是一碗米飯能解決的事嗎？不，這是兩碗米飯才能解決的~

三汁燜鍋

by 喬伊絲699

··用料··

雞翅600g青椒3個紅椒3個土豆1個

洋蔥胡蘿蔔蒜2頭蚝油2勺

番茄醬2勺海天黃豆醬2勺海鮮醬油2勺

糖1勺雞精1勺澱粉1勺辣椒油胡椒 辣椒粉

··做 法··

1 |先腌制雞翅，雞翅用刀劃幾個口子。加鹽，料酒，生抽，姜腌制半天。

2 |青紅椒切塊，蒜剝皮。

3 |洋蔥，土豆，胡蘿蔔準備好。配菜可以按自己喜歡添加。

4 |調醬汁，蚝油兩勺；

5 |番茄醬兩勺；

6 |海天黃豆醬兩勺；

7 |海鮮醬油兩勺；

8 |糖一勺；

9 |雞精一勺；

10 |澱粉一勺；

11 |把所有配菜放一起，放適量鹽，鹽不要放太多，小勺子兩勺就行，醬料有鹽份。辣辣粉，油，攪拌均勻。

12 |準備個平底鍋，鍋底放牛油，沒有放菜油，比平時炒菜的油放多一些，把菜鋪平，把雞翅碼上去，放胡椒、辣椒油。

13 |蓋鍋蓋燜12分鐘。記得用小火，電磁爐600就行了，鍋底太薄會糊，12分鐘後加醬料繼續燜十分鐘就可以吃。加香菜。

··廚 友 的 作 品··

真是好好吃！感覺家裡冰箱瞬間瘦身了，真是有啥放啥！雞翅，土豆，胡蘿蔔，金針菇，鵪鶉蛋，小香腸，火腿肉，海鮮菇，蘆筍，香菇……吧啦吧啦吧啦～感覺做少了呢！

>> Photo by 米媽食堂

簡單好看也好吃！哈哈哈哈哈 ，輕鬆征服老公一家~

>> Photo by 布丁的小土豆

三汁燜鍋，有什麼加什麼，超級下

>> Photo by 陽光麥

有點點點點好奇

你的火鍋蘸料怎麼配？

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