醫生：男人過了40歲，這5種嘌呤高的食物要忌口，都是痛風幫手

如今人們生活水平升高了，繼高血壓、高血糖、高血脂這三高之後，第四高高尿酸也隨之而來。尤其是40歲以後的中年男人為高發人群，尿酸長期控制不佳很容易誘發痛風。

我們都知道，痛風一旦發作，將會讓人感覺疼痛難忍。那平時我們應該怎樣預防這種疾病的發生呢？今天我們一起來說說，生活中哪些食物屬於高嘌呤飲食？

1、小魚乾：

小魚乾顧名思義就是晒乾的小魚，經常用來當做製作醬的材料。每100克小魚乾中含有1538毫克嘌呤，屬於超高嘌呤食物。過了40歲的男性朋友食用要注意，盡量避免大量食用，否則會引起痛風。

2、豬肝：

豬肝含有豐富的營養，是理想的補血佳品之一，含有大量維生素A營養物質，具有明目、養血、保健等作用，很適合氣血虛的人食用。

但豬肝吃多了，很容易引發急性痛風的發作，每100g豬肝中含有嘌呤150mg左右，屬於高嘌呤食物。尤其對於過了40歲的男性朋友，應該謹慎食用。

3、沙丁魚：

沙丁魚的肉質鮮嫩，味道不錯，而且營養價值豐富，脂肪含量很高。每100克沙丁魚中含有超過150毫克嘌呤，屬於超高嘌呤食物，食用後直接影響血尿酸的水平，所以也不建議尿酸高的人或是過了40歲的男性朋友大量食用。

4、干黃豆：

干黃豆中嘌呤含量不低，與肉類相近。研究發現，每100克干黃豆含有嘌呤190毫克。不過，一般人們不會直接吃干黃豆，加水磨成豆漿是可以食用的，嘌呤極易溶於水，可以做成豆漿喝，只要不是大量地喝濃豆漿，是可以的。

5、肉湯：

肉湯中的嘌呤含量也是很高，最好還是少喝。肉經過煮燉後會有大量的油脂漂浮在表面，而且嘌呤是容易水的，肉質中的嘌呤會進入肉湯中，都會影響血尿酸水平的，造成痛風的發生。

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