趕緊扔掉家中生菜！美國大腸桿菌疫情大爆發，遍布11個州，感染32人，CDC發出重要警告

近日，由於一場新的大腸桿菌危險疫情在多州爆發，美國疾病控制與預防中心CDC建議美國消費者不要吃任何長葉生菜/蘿蔓萵苣（romaine lettuce）。

CDC還表示，直到更多的疫情信息被掌握，零售商和餐館不應提供或出售任何生菜。

長葉生菜/蘿蔓萵苣

10月8日至10月31日期間，11個州的32人感染了產志賀毒素大腸埃希菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli, STEC)。

其中有13人接受住院治療，一人引發腎功能衰竭，而沒有患者死亡的報告。

疫情主要爆發在加州和美國東北部地區，其中加州出現10位患者，而密歇根州出現7位患者。而此疫情還影響到了加拿大，出現了18個病例。

CDC建議大家立即扔掉家中各類型的長葉生菜食品，即使其中一些已經被吃掉而沒有人生病。

這些食品包括長葉生菜的所有製成品，例如：生菜頭或生菜心、被切好的生菜或包含生菜的沙拉混合物，包括嫩葉生菜（baby romaine），春天混合沙拉（spring mix）和凱撒沙拉（Caesar salad）。

CDC稱，如果不知道自家的生菜是否是長葉生菜，或者不知道沙拉混合物中是否含有長葉生菜，請不要食用該物並將其丟棄。

CDC還建議消費者清洗存放長葉生菜的冰箱或抽屜架子，對其進行消毒。

根據CDC的說法，人們通常在食用含有大腸桿菌食物的2到8天內產生胃痙攣、腹瀉和嘔吐等癥狀。

有些患者可能會患一種叫做溶血性尿毒綜合症的腎衰竭疾病。而一般通過測試糞便樣品可以診斷是否患大腸桿菌感染。

如果各位民眾出現大腸桿菌感染的癥狀，請諮詢自己的健保提供者，寫下在開始生病前一周吃的東西，並將疾病報告給衛生部門。

文/美國中文網報道

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huaren58.com

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