在韓國太思念家鄉的味道，於是吃了頓豬蹄，結果菜一上來我都懵了

去韓國的公司交流半個月，初到韓國，覺得這裡的食物還是挺新鮮的，但是吃了幾天的泡菜、大醬湯，愈發思念家鄉的美食了。於是在韓國的街道上轉轉摸摸的尋找中餐廳，就是為了能一解相思之苦。可是中餐廳沒找到，卻發現了一家豬蹄餐廳。當時心裡暗喜，沒想到韓國人民也對豬蹄情有獨鍾啊。想到家鄉的熏豬蹄子，還有自己家做的醬豬蹄，口水都該留下來了。於是二話不說，走進餐廳點了一份豬蹄套餐。可是沒想到菜一上來，我都懵了

這就是韓國的豬蹄，看樣子是連豬肘子的那部分也一起剁下來處理了。看上去可比我在國內吃到的豬蹄肥多了。這個可以先不考慮，引起我注意的是這豬蹄上面一層白花花的東西，讓我很是費解，離近了仔細一聞，才知道原來這是蒜蓉啊。這種吃法我可是頭一次吃到，我估計是因為這韓國人吃的豬蹄比較肥膩，蘸蒜蓉吃會比較解膩吧。

畢竟飲食文化不同，這豬蹄的烹飪方式不一樣，也是能理解的。抱著試試看的態度，夾了一塊常常，這蒜蓉吃進去之後，嘴裡竟然一點蒜味都沒有，大概是因為經過了脫臭處理吧。可是我感覺這樣的蒜蓉就失去了靈魂呢，而且沒有蒜味之後，配上豬蹄吃，完全起不到解膩的作用啊。不知道這蒜泥出現的理由何在？

最後這豬蹄吃了兩口，就已經膩的吃不下了。本是為了一解相思之苦才來吃的豬蹄，沒想到竟然被國外的豬蹄膩的思鄉之情更濃了。還是懷念家鄉的熏豬蹄啊，如果引進到韓國，估計會被大家追捧的一發不可收拾吧。

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