飯香四溢，可不能貪嘴，多得是你不知道的危害！
健康
11-26
做飯已是都市白領的第二選擇，很多人第一天吃不完的飯經常會留到第二天吃，雖然人們常說浪費是最大的犯罪，但是在健康面前，浪費就顯得微不足道了。隔夜飯再吃並不能帶來口感上的升級體驗，反而還會嚴重影響健康。那麼隔夜飯會給身體帶來哪些危害呢？
1. 食物中毒
隔夜飯中的剩飯剩菜，不光是不新鮮的問題，殘留的飯渣也會積蓄大量的細菌，並隨著隔夜會加速細菌繁殖，吃了隔夜的飯之後，細菌會停留在腸道內，隔夜的食物往往還會變質，引起胃部痙攣，嚴重的引起食物中毒。
2. 腹瀉
食物經過高溫烹煮後，原本是最新鮮的營養物質，但是隨著一夜的放置，會使原本停留在飯中的營養物質變成有毒物質，產生致命的亞硝酸鹽，時間一長， 增加亞尿酸鹽的含量， 為健康埋下隱患，成為影響健康的一大殺手。
3.肝功能受損
隔夜飯的危害是多方面的，不僅會影響腸胃健康，還會影響肝功能，海鮮食品隔夜之後，易產生蛋白質降解物，對肝功有一定的影響，所以隔一定不能吃隔夜飯。
?養心小貼士：
隔夜飯是每個平常人家都存在的，怕浪費是好事，但切莫為了浪費而忽視了健康問題，最好做到定時定量，才是最合理的選擇。
