冬季怎麼吃蘿蔔更健康？哪些人不適合吃蘿蔔？

蘿蔔是冬季常見的食物，從中醫的角度來說蘿蔔具有寬中解毒、下氣消積的功效，同時含有多種微量元素，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，所以人們常說冬吃蘿蔔勝補藥，那麼，冬季怎樣吃蘿蔔更健康呢？

1、吃火鍋時加蘿蔔

在冬季，火鍋很受人們的青睞，能夠抵禦寒冷，讓身體暖和。吃火鍋時可以加一些蘿蔔放在湯底，不僅味道鮮美同時能防止消化不良。蘿蔔具有下氣消滯的功效，防止食物在胃腸裡面的積滯，促進食物消化。人們吃火鍋時常常吃很多肉類，容易引起腹脹、腹痛、消化不良等情況，此時吃點蘿蔔能夠促進消化、減少腹痛腹脹等的發生。

2、腹脹便秘要多吃蘿蔔

排便不通暢、腹脹、放屁臭的人可以選擇吃蘿蔔來幫助食物消化。這是因為蘿蔔能夠加快腸道的蠕動，把裡面的氣體快速排出去，緩解氣所引起的腹脹以及胃部脹痛，緩解便秘。除此之外，蘿蔔還含有大量的澱粉酶、鉀、鎂等元素以及b族維生素，這些物質都能夠促進胃腸蠕動，預防結石的發生，同時具有降血脂和通便的功效。

3、蘿蔔燉牛腩可以化黃痰

把牛腩洗乾淨放在冷水裡面燒開去除浮沫，蘿蔔切成塊，在鍋裡面加入三片姜和牛腩，用小火燉一個小時撈出來切成丁狀，然後和蘿蔔一起放在鍋裡面燒開，小火燉半個小時，最後加入調料即可。蘿蔔具有化痰的功效，能夠把膿痰變稀咳出來，此方法適合於痰液粘稠不容易咳出來的人群。但不適合體質虛寒的人群，不然會加重病情，甚至會引起氣喘。

哪些人不適合吃蘿蔔？

雖然蘿蔔的營養價值很高，但是對於脾胃虛寒的人來說，要減少蘿蔔的攝入，否則會消耗身體陽氣，使身體變得更加虛弱。蘿蔔偏涼，對於支氣管哮喘以及慢性支氣管炎患者來說，盡量不要吃蘿蔔，否則會導致病情變得越來越嚴重。另外甲狀腺腫大、慢性胃炎、十二指腸胃潰瘍、子宮脫垂以及先兆流產的人也要盡量少吃蘿蔔。

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