豬瘟突襲京城，該如何看待？

豬瘟對人體無害，但必須給予足夠的重視。它的背後，是整條產業鏈的安全。

文 /華商韜略 林禹

這一次，非洲豬瘟格外來勢洶洶：它此前以風捲殘雲之勢蹂躪了歐洲各國農場，留下一地「豬毛」——而現在，它叩關成功，在中華大地肆虐。

【1】

從大約十年前開始，非洲豬瘟（African Swine Fever，簡稱ASF）先後「竄訪」俄羅斯，烏克蘭，波蘭等一眾東歐國家，十年間疫情發作5000餘起。疫情之慘重，從俄羅斯的遭遇就可見一斑：

僅僅2017年一年，俄羅斯方面就撲殺高達200萬頭種豬。俄羅斯全境在養肉豬的接近十分之一，就此灰飛煙滅。而俄羅斯在最近十年與豬瘟抗爭的過程中，僅僅種豬死亡造成的直接經濟損失就達7000萬美元，間接經濟損失更是無法計算。

而且更可怕的是，俄羅斯付出巨大代價，疫情卻沒有根除。

7月被發現於俄羅斯伊爾庫茨克的豬瘟毒株，被發現在我國東北地區的問題豬身上。

【2】

今年8月，非洲豬瘟叩關中國東北。非洲豬瘟在中國的傳播路徑用一個詞形容，就是凌厲：

8月1日，遼寧瀋陽。沈北新區一家小型農場率先發現疫情，存欄383頭，發病47頭，全部死亡。

3日，有關部門迅速反應，非洲豬瘟疫情確認。II級預警啟動。

然而，豬瘟病毒迅速南下：

經內蒙，下沉到山西天津河南，直搗雙彙集團的原材料基地；

跨過黃河，直插安徽和長三角；

接下來，途徑蜀道，過四川，奔兩湖雲貴，躍過重重丘陵抵達江西福建。

至11月，共計16省3直轄市出現疫情。

現在疫情蔓延到了北京。而在此期間，東南亞各國人人自危，開始商討對策，防止疫情進一步南去。

這波瘟疫攻勢，讓人想起一款風靡全球的知名策略遊戲，瘟疫公司（Plague Inc.）。

只是如果疫情發生在真實世界，就一點都不好玩了。

【3】

自50年代登陸伊比利亞半島以來，非洲豬瘟疫情一直保持從歐陸向東擴展的趨勢。2007年以來變種後的病毒疫情傳播速度更是驚人。

至少，比北約東擴快多了。

IDM（International Animal Disease Monitoring）

對抗豬瘟長達半個多世紀，歐洲的相關經濟損失早已成為一部畜牧業從業者的血淚史。目前基本實現根除此類豬瘟的歐洲國家不多，大多數國家在疫情的反覆中煎熬。

為何難以根除？

首先，畜牧養殖行業是一個複雜的協作體系。一個複雜鏈條只要一個環節出現問題，，就有幾率出現骨牌效應。誰能想到，喬治亞的豬瘟疫情竟然是源於東非貨船卸貨後順便丟棄的生活廢料？

而要想每一個環節都嚴格把控，並不是每個國家都能做到的。而對於肉類供應緊張，防疫能力有限的小國，全面撲殺生豬也並不是一個可以隨便做出的決定。撒哈拉以南的非洲至今豬瘟肆虐，就是明證。

另一個因素則是…野豬。沒錯，就是它們。

它們可以自由遷徙，無法像圈養肉豬一樣被集中消滅，因此毒株可能在它們「放飛自我」的過程中加速傳播，甚至有可能在過程中變換宿主，通過昆蟲，土壤和水源傳播。

不過，值得慶幸的是，無論是德國聯邦風險評估研究所，還是我國農業農村不部，都給出了權威的論斷：

這次豬瘟疫情對人體健康沒有威脅。這是一個確鑿的結論。至少這個維度上，消費者可以放心了。

不會威脅生命，這款病毒就不那麼令人畏懼。

但另一個維度就沒那麼令人放心了。

【4】

非洲豬瘟雖然「不足為懼」，但是不能認為它「不足為慮」。

非洲豬瘟疫情會帶來顯著的經濟損失。儘管有關部門的防疫措施迅速落實，疫情的猛烈擴散依然致使豬肉批發價上漲了近9.5%，豬價也止住下跌勢頭，豬肉價格由於供給減少上漲近1/3，輕度影響了居民生活成本。

而一旦疫情失控，肉類供應鏈將極大程度停擺，相關商品價格將受到劇烈衝擊，進而影響居民生活質量和相關產業就業。因此，此次疫情還遠沒到讓人們放鬆警惕的時候。

和任何突發疫情一樣，在問題凸顯的初期，由於信息不對稱，整個反應體系理順需要時間，人類總是要先蒙受一波損失。

同時，基於系統協同理論，在不完全契約，權責劃分並不涇渭分明的體系里（大多數經濟行為都符合這個特徵），人們需要一個更簡潔的模型，換種思維，來開展豬肉生產實踐。

所以，既然豬瘟極難根除，也很難一直用紮緊籬笆的方式「禦敵於千里之外，。或許簡化生豬飼養體系，為供應鏈節點「瘦身」，尋找新技術框架下的新思路，是更好的一條路徑。

至少，值得考慮。

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圖片均來自網路

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