精選8道營養寶寶食譜，絕對會勾起寶寶食慾，讓寶寶不在挑食

蕃茄晶凍

材料

小蕃茄300g 水200g 洋菜粉4g 糖10g

做法

1、將蕃茄，水和糖一起用果汁機或攪拌器打勻(可過濾口感更佳)

2、加入洋菜粉拌勻

3、放入鍋中煮滾約2分鐘

4、倒入模型，放涼後放入冰箱冷藏2～３小時

5、凝固脫模後即可享用

雞蓉玉米寶寶粥

材料

雞蓉玉米寶寶粥半包 玉米粒適量 美乃茲適量

做法

1、把厚片吐司對切，再用刀子中間化開填料的位子

2、把寶寶粥，加入一點美乃茲和玉米粒拌勻，接著填入厚片吐司里

3、放入胡蘿蔔小花和可愛動物叉，再包裝一下就是很可愛的野餐料理囉

蔥油花捲

材料

主料：麵粉，雞蛋

輔料：酵母粉，鹽，植物油，蔥

做法

1. 雞蛋洗凈蛋殼磕入碗中打散成蛋液

2. 酵母粉，鹽用少許清水化開，倒入麵粉中，加入一半蛋液，揉成軟硬適中的麵糰，包上保鮮膜放置溫暖處發至2倍大，內呈蜂窩狀，揉成光滑麵糰

3. 將麵糰按扁，擀成厚麵皮，倒少許油塗抹均勻，再倒上另一半蛋液塗抹均勻，撒上蔥末，將麵皮捲起切段放入蒸鍋，靜置20分鐘左右

4. 大火燒開，蒸10分鐘左右，稍燜一下即可

五彩餃子

材料

蔥剁碎 手切肉餡食用油醬油鹽 味精 薑末麵粉（顏色要用蔬菜榨汁芹菜胡蘿蔔菠菜南瓜苦瓜紫甘藍等等營養高的蔬菜都可以）

做法

1、把選好的蔬菜榨汁過濾掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。

2、調餃子餡也很有講究 將肉餡放到盆里放入食用油和醬油要適量，少許鹽 味精 薑末按一個方向攪拌加入少許水 接著攪拌 再加入剁好的大蔥 一定要按照一個方向攪拌哦 感覺餃子餡 有香味了 比較粘稠最好。

3、面和好了揉成像擀麵杖粗細的長條，用手揪成均勻的劑子，如果手揪不好可以用刀切，將劑子一個個柔圓按扁 用擀麵杖擀成邊薄中間厚皮 這樣就開始包吧 。

4、燒水煮餃子水放多些餃子不容易壞哦，水開就可以下過了 用勺子按照一個方向攪幾下後蓋干 水開了再加點涼水 開了在加涼水 開三次後餃子都漂起來就熟了

手工鮮魚丸

材料

鮮魚排(白肉) 110g,紅蘿蔔泥 30g,芝麻1大匙,鹽 1小匙,麵粉2大匙

做法

魚排切塊用果汁機打成泥

加入所有食材用手抓捏均勻至有黏性

煮一鍋水，魚泥用手掌虎口擠出圓形，用湯匙往虎口挖起，丟至滾水裡，依序完成把丸子煮熟就可以囉！

白蘿蔔骨頭粥

材料

白蘿蔔1個、豬骨1斤、薑片2片、蜜棗2個。

做法

1、豬骨飛水後洗乾淨；

2、白蘿蔔削皮，切大塊；

3、全部材料一起放進鍋里，大火燒開後轉小火，煲1個半小時；

4、關火後，放鹽調味就可以！

益智核桃羹

材料

核桃仁 500g，小棗 30枚，杏仁 30g，枸杞 50g，葡萄乾 50g，木瓜50g，冰糖 50g

做法

將核桃仁、杏仁前一天泡水，第二天剝去外皮備用。木瓜去皮去籽切成小塊。小棗洗凈隔水蒸10分鐘。

核桃仁放入攪拌機里，加入一點水將核桃仁打成漿，倒入煮鍋中。

核桃漿里加入800ml水，放入杏仁、小棗、枸杞小火煮20分鐘，中間需不斷攪動。再加入葡萄乾和木瓜塊，小火再煮10分鐘就可以吃了。

小訣竅

益智核桃羹具有補益氣血,壯腎增智、養顏烏髮的作用，它適用於氣血兩虛、長期腦力勞動者及中高考學子。另外需注意的是葡萄乾不宜早放，否則會煮得沒有味道，影響口感

銀耳紅棗糕

材料

低筋麵粉100克，泡打粉3.5克，雞蛋2顆，細砂糖50克，蜂蜜一大匙，檸檬汁一大匙，橄欖油一大匙，紅棗4顆，白木耳3-4朵

做法

1、碗中加入熱水放入白木耳、紅棗；以微波爐微波2分鐘；放涼切碎備用

2、大碗中加入雞蛋及糖打發；再加入蜂蜜、檸檬汁及油拌勻

3、加入低筋麵粉、泡打粉、白木耳、紅棗拌勻

4、將蛋糕糊舀入紙杯模中，約9分滿

5、蒸鍋中將水煮沸後，放入布丁模以大火蒸15分鐘，以牙籤戳入無沾黏濕粉就是熟

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