長期胃不好的人，天然的「養胃菜」，天天吃養胃更護胃

冬天是一年中的一個坎兒。因為氣候變冷，人體內的臟器功能、激素水平都會發生變化，如果再不注重飲食、保養，很可能出現身體不適。有老胃病的人常常有這樣的感受，就是即使治好了，仍然覺得胸口有一團東西堵得慌，不舒服。停了葯後胃病容易反覆發作，尤其是冬天更為明顯。

現代研究也表明，圓白菜營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U，纖維素、碳水化合物及各種礦物質，其中維生素U是一種易溶於水的物質，對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復的作用。

切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不適導致食欲不振的人，當成平日護胃的好食物。

南瓜膳食纖維豐富，不僅能夠起到養胃的效果，還能幫助緩解便秘，是這個季節的佳品。同時南瓜還具有悅脾和胃、滋養調氣的作用。

將板栗仁蒸煮熟，研磨後製成糕餅，特別適合於食欲不振、身體瘦弱、經常腹瀉的人食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品，具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。對治療腸胃、腸癌有輔助作用。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補強身的作用。

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