血糖太高恐傷腎？內科醫生：糖友控糖記住3句話，避免腎衰竭不難

日常飲食是否健康關係著身體健康的情況，對於糖尿病患者來說，飲食管理的好壞更決定著血糖的好壞，而血糖是否穩定對糖友的身體健康及生活更有著至關重要的影響。長期血糖還會引發腎衰竭、心血管病、眼病等併發症，避免損害發生，飲食管理絕不能放鬆。

因此對糖友來說一日三餐不能像常人隨心所欲，想吃啥就吃啥，而是要有計劃性、控制性的合理搭配飲食，以保證血糖的穩定。

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這讓不少糖友很發愁，身邊要是有個營養師就好了。但其實飲食管理並不難，以前怎麼吃現在就還怎麼吃，但糖友要想管理好飲食3句話必須要記牢：

第一句：主食粗細搭配，五穀雜糧多吃點

一日三餐都離不開主食，平時北方多以饅頭、餅、麵條居多，南方以米飯為主。這些食物都屬於細糧，不僅升糖指數較高，且含有碳水化合物較多，只含有少量纖維素，糖友平時吃太多，吸收較快，不利於一天血糖的穩定。

而一些粗糧，比如燕麥、黑麥、糙玉米、馬鈴薯等五穀雜糧，含有更多的膳食纖維，碳水化合物較少，飽腹感比較強，糖友食用後對血糖影響波動小，更適合需要少吃多餐的糖友。

第二句：七分水果和蔬菜，三分肉食更健康

除了主食，水果、蔬菜、肉類三類食物是日常飲食不可缺少的。其中糖尿病能不能吃肉類的問題爭議較大，其實血糖高的患者也可以吃肉類，但要注意量，多選擇低脂、低膽固醇、多不飽和脂肪酸的肉食如魚肉、其次雞肉都不錯，豬牛羊肉也可以適當吃點，但每天攝入量不超過2兩為宜。

新鮮的水果、蔬菜不僅含大量水分分，還含有豐富的維生素、纖維素、礦物質，每天攝入500g蔬菜，300g水果能加速糖友身體代謝，穩定胰島素，有助於糖友控制血糖穩定。基本上每天果蔬和肉食最好達到七三開，合理的飲食才是糖友穩定血糖的關鍵。

第三句：「清淡」為主，堅持最關鍵

清淡飲食不但只的是少鹽，包括各個方面如少油、少糖、少辛辣刺激食物等。糖尿病患者大多伴有肥胖、高血壓、高血脂等相關慢性病，因此要全面改善飲食，才更有助於控糖。堅持改善飲食是長期血糖穩定的基礎，如果只是「三天打漁兩天晒網」，血糖高了就少吃點，正常了就恢復飲食，這不是長久之計，最後不血糖升高，病情加重，才會害了你。

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