自己動手的豬肉脯才是真材實料

第一步將豬腿肉剁成肉糜並混入切碎的火腿

第二步邊加入紅曲粉、鹽、魚露、米酒、冰糖粉，邊攪拌

第三步倒一點食用油、黑胡椒，再倒入黑芝麻攪拌，使它起黏性

第四步然後將肉糜放在烘焙紙上，把肉糜擀成薄片

第五步在肉糜薄片刷一層蜂蜜，放入烤盤

第六步然後180度的烤箱里，烘烤10分鐘，翻一個面，給另一面刷上蜂蜜，用180度的溫度再烤10分鐘

第七步等肉脯放涼後，切成片。

第八步這樣就做成了一道豬肉脯。 現在看看豬肉脯的做法也挺簡單的吧，但是外面買這種比較純的豬肉脯要好貴的，並且還不一定好吃。現在掌握了豬肉脯的做法之後，我們自己在家裡就可以製作豬肉脯了，趕緊來試試吧~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！