金黃酥脆 清香可口有嚼勁 2歲寶寶早餐食譜玉米餅的做法 簡單快手

玉米的營養價值在所有主食中是最高的，維生素是大米的五倍以上，鈣質含量幾乎等同於乳製品，還在為寶寶早餐吃什麼的媽媽們注意了，掌握幾道適合寶寶食用的玉米美食，不僅可以促進寶寶的食慾，更可為寶寶的健康成長及大腦發育增加助力。

玉米餅，一款主要用玉米面、麵粉和雞蛋混合而烘烤成的餅狀食物，看著，金黃酥脆，聞著，淡淡的玉米清香，吃著，香酥可口有嚼勁，真可謂色香味俱全，更主要的是做法簡單，完全是一道快手美食。好不好吃，媽媽們嘗試做一次就知道了。

2歲寶寶快速簡單早餐食譜玉米餅的做法：

食材：玉米面100克、麵粉100克、雞蛋2個、酵母3克、開水140克、冷水150克

做法：

1、將玉米面倒入大碗中；

2、開水邊倒入邊攪拌，將玉米面拌勻即可；

3、倒入冷水攪拌成稀糊糊；

4、分開放入雞蛋和酵母粉，攪拌均勻；

5、最後放入麵粉，攪拌成均勻的稠糊糊；

6、電餅鐺預熱，刷一層薄油；

7、用勺子舀一勺麵糊，垂直倒入在電餅鐺上，自然攤成餅，如麵糊太稠不能自己淌圓，用木鏟攤圓一下；

8、玉米餅的大小由勺子中的麵糊的量決定，可大可小，一爐大概可以烙四五個左右；

9、麵糊凝固時翻面，炕至兩面金黃即熟，盛出，炕下一爐。

早餐玉米餅的吃法很多，比如卷張生菜，加個雞蛋或火腿，也可以包一點小菜，其實，如果把並炕的焦一點，直接干吃也是很好吃的，玉米面甜甜的味道越嚼越有味。

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