此書法家為官有三不：不負責、不建言、不得罪人，官反而越做越大

著名政治家、書法家譚延闓處世圓滑，奉行中庸之道。孫中山也很欣賞譚延闓的為人，見其早年喪妻，有意將宋美齡介紹給譚延闓續弦，宋家對這門親事也很贊同。不過，譚延闓知道蔣介石對宋美齡有意，不願與他成為情敵，遂笑說：「老夫已44歲，可做美齡的父親了。」然後喚出愛女與宋美齡結拜為乾姊妹，還從中牽線，把宋美齡介紹給蔣介石。

後來寧漢分裂（指南京的蔣介石集團和武漢的汪精衛集團分裂），譚延闓成了寧漢兩派爭相拉攏的重要人物，混得八面玲瓏。蔣介石一直對譚延闓敬重有加，國民黨元老胡漢民對其更加佩服，稱他是「葯中甘草」。此後北伐，蔣介石任總司令兼第一軍軍長，譚延闓任第二軍軍長。第二軍的一切都受蔣控制，若是別人可能無法忍受，而譚延闓卻毫無怨言。

孫中山逝世後，蔣介石逐步掌握了國民黨的軍政大權，譚延闓看到他獨裁、專權、驕橫，深感自己根本不是蔣介石的對手，故而採用「混」的辦法應對，以求自保。在政治上，他恪守「三不主義」，即：一不負責，任何重大事情都由蔣介石獨自決斷；二不建言，從不發表任何意見；三不得罪人，凡事迴避，從不正面面對。

當時，儘管胡漢民、汪精衛都比譚延闓資格老，但由於他們不善「混」，處處與蔣介石作對，結果不是總被排擠，鬱郁不得志，就是連性命也難保。而唯獨擅長「混」的譚延闓，不僅毫髮無損，而且越「混」官越大，由行政院長到國民政府主席，可以說，「混」到了官場的頂峰。

正如他曾直言不諱地自我表白的那樣：「我的妙訣就是一個『混』，我一生的功名富貴，都是從『混』的妙訣中『混』出來的！」胡漢民曾經當面質問譚延闓，為何總飽食終日，無所用心？譚延闓竟毫無愧色地回答：「混之用大矣哉！」

譚延闓用「混」作一種自保術。他以無為的偽裝掩飾最終的目的，把所有的鋒芒都隱藏起來，避免在殘酷的爭鬥中受傷害。

他50歲生日時，有個叫張冥飛的湖南同鄉作了這樣的祝壽文相送：「茶陵譚氏，五十其年，喝紹興酒，打太極拳，好酒貪杯，大腹便便，投機取巧，廢話連篇……寫幾筆嚴嵩之字，做一生馮道之官；內舉不避親，夫人之女婿袁（指袁思彥，譚延闓長女譚淑的丈夫）……立德立功，兩無聞焉。」此祝壽文在報紙上發表後，在南京廣為傳播，成為笑談。譚延闓聞知並不以為恥，反而宴請張冥飛，稱他有如此文采，是湖南難得的人才。

譚延闓「混」官的同時，也「混」吃，有「伴食宰相」之稱。南京的各大飯店都讓他吃遍了，尤好魚翅，每餐必食，是有名的「魚翅司令」。他不僅對吃喝特別精通，而且還自製食譜，獨創了以他的名字命名的「組庵魚翅」「組庵肉」「組庵豆腐」等廣為流傳的「譚家菜」。為了能使「吃」發揚光大，譚延闓還和湖南同鄉一起開辦起了名為「曲園」的飯館，盛極一時。

由於他總「混」官、「混」吃，因而「混」出了「混世魔王」與「水晶球」的諢號。但「混」到1930年9月22日，譚延闓再也「混」不下去了，死於腦溢血，年僅51歲。

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