美味廚房：家常菜花肉炒花菜，鮮美可口營養豐富，想嘗嘗嗎

花菜是一個富有營養價值的蔬菜，有著很多的維生素，可是這都是屬於水溶性的，回容易受熱分解，所以在烹飪花菜的時候，我們不適合水煮或者是高溫烹調，所以今天小編給大家帶來一道花肉炒花肉。

食材與調料：五花肉 花菜 蒜 干辣椒 鹽 油 蚝油 蔬之鮮調味料。

製作：

1、蒜拍扁；干辣椒剪小段；花菜切小朵；花肉切薄片；

2、熱油鍋，放入花肉煸出少許油脂，放入蒜、干辣椒炒出香味，放入少許清水，倒入花菜翻炒均勻，加入適量鹽翻炒均勻，扣蓋大火煮一分鐘；

3、起蓋，加入一大勺蚝油，少許蔬之鮮調味料炒勻，即可盛出享用！

花菜搭配著花肉，營養豐富，鮮美可口，你可以嘗試喲。或者說大家對於這道菜覺得哪裡可以再加工的呢？歡迎在評論區提出建議喲。

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