愛吃蓮藕的要注意，原來蓮藕分七孔和九孔，區別很大，別再買錯了

蓮藕是我們餐桌上十分常見的食物，食用起來脆脆的，口味清新，讓人覺得很享受。蓮藕是一種養生食材，適當的吃一些蓮藕，可以幫助清熱除濕，並且還具有養胃滋陰和健脾益氣的功效，藕的營養價值和藥用價值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，蓮藕作為一種常見的食材，具有很好的養生效果，是一種不可多得的瘦身蔬菜。

藕富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，還可治療腸道炎症。藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，可以提高免疫力，緩解衰老進程，鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。補血益神助消化。含鐵量較高，缺鐵性貧血者最適宜吃藕。蓮藕中含有大量的單寧酸，有止血作用。它其中富含鐵、鈣、植物蛋白質、維生素以及澱粉等營養物質，可以幫助我們補中益氣、增強抵抗力;

總之蓮藕的好處很多，很多人都喜歡吃蓮藕，但是愛吃蓮藕的要注意，原來蓮藕分七孔和九孔，區別很大，別再買錯了，七孔的蓮藕含有很高的澱粉，水分較少，很適合來煲湯，九孔蓮藕很適合做涼拌菜，或者炒，不僅水分多，吃起來也比較脆哦

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