上海交大的教授：體內多這種細菌，高血壓、糖尿病可自愈！可是中醫早就提出過……

羅格斯大學、上海交通大學微生物教授趙立平在 一席最近的演講中，提到這樣一個話題：

通過改變自己體內的腸道菌群，他成功的瘦了40斤！

而且是在不吃藥、不節食、不額外多加運動的情況下。

是不是很神奇？

簡單來說，他的做法就是，通過干預，增加了腸道的有益菌數量，抑制了有害菌的生長。

當然了，這個時間周期比較長，他花了五年的時間。

但是不用你辛苦的節食、運動，你就可以瘦下來，是不是很心動？

不僅如此，他們還做了另一個讓你心動的實驗：

他們在一個體重350斤的年輕人腸道中發現：一種叫做 陰溝腸桿菌 的致病菌，比例太高！

於是就對他進行了營養干預，5個多月之後他的體重同樣有了大幅下降：成功甩掉了103斤——相當於三分之一個自己！

更可喜的是：他的糖尿病、高血壓、高血脂，全部回到正常的範圍。

有益菌真的有這麼神奇的功效嗎？如果這一研究成果可以應用到臨床，豈不是可以解決我們的很多困擾？

身體健康，干吃不胖....

簡直就是靈丹妙藥，神乎其神。

到底有沒有道理呢？

1

有益菌屬於脾胃功能的一部分

還真有。

從上文中咱們也可以了解到有益菌的作用是什麼呢?

它分泌了一些有益的物質，可以幫助我們消化吸收，這實際上是屬於脾胃運化功能的一部分。

脾胃的功能好了，也更益於腸道中有益菌的生長；

有益菌多了，會分泌更多對身體有益的物質，二者是相輔相成的。

而咱們說到減肥、治療高血糖、高血脂這些疾病是從什麼思路來的呢？

就是要從根本上來恢復脾胃功能。

脾胃功能好了，

堆積體內的垃圾就可以排出去，多餘的肥肉就會消失，你就可以減肥；

把堆積在血管中的血糖送到需要它的細胞手中，血糖指標就可以降下來；

身體的推動能力強了，血壓就不用努力的升上去來給身體供能，血壓就可以恢復到原本的水平。

同時，身體的抵抗力也會增強，不會生一些亂七八糟的疾病。

比如說：腳氣病。

西醫認為這是一個真菌感染的疾病。

但是大家有沒有想過一個問題?

酒店或者游泳池的公用拖鞋，每個人都在穿。

假設一雙拖鞋上有致病的真菌。

難道穿過的每個人都會感染嗎？

不會，偏偏是你，得病了。

為什麼呢?因為你身體素質本身就差，首先是內環境差，其次才是外環境的鍋。

邪之所湊，其氣必虛。

你經常發病的那個位置，一定是你正氣虛弱的地方。

所以，脾胃功能才是根本，抵抗力才是根本。有益菌恰恰是從微觀角度上解釋了，脾胃功能好了，是如何治療高血壓高血糖等慢性病的。

2

有益菌的生長需要膳食纖維

此外，趙教授提到了很重要的一點：就是有益菌群生存所需的內部環境需要一個重要的東西。

就是膳食纖維。

膳食纖維就是咱們吃的穀物蔬菜中不易被消化是粗纖維。

這類物質有什麼特點呢？

人的消化酶根本就沒辦法消化吸收它，我們吃下去以後好像對我們沒什麼用。

但是它的攝入有益於有益菌的生長。

而現代人的膳食纖維攝入量是遠遠不夠的。

咱們的老祖宗們啊，每天膳食纖維的攝入量是200到400克。

而我們現在發達國家和發達城市，平均一天其實只能吃進去15克的膳食纖維。

比老祖宗差的遠了。

所以要在日常飲食中加以調整膳食纖維的比例。

有的人一聽到要吃膳食纖維就是要吃蔬菜，其實不是的。

菜裡邊90%都是水，你吃了很多，撐得都吃不下了，其實並沒有吃進去多少膳食纖維。

我們每一天膳食纖維的攝入量應該在60克以上才行。而你現在可能一天只吃了15克，怎麼樣才能夠足量地供應膳食纖維呢？

就是在植物的種子裡面，所以我們要多吃糧食。

但是糧食的種子如果被磨碎了，澱粉粒的結構也就給破壞了。

大量的澱粉釋放出來，只要一煮熟或者蒸熟，它就和吃白糖是一樣的，血糖升得很厲害，能量也很高。

所以咱們平時吃的精米精面是不利於我們獲得足夠的膳食纖維的。

3

五穀為養

趙教授給大家推薦的辦法就是吃蒸的食物。

把穀物的種子和豆類的種子大概按照3:1混合，浸泡過夜，然後再把它蒸熟。其實，看到這，大家是不是覺得似曾相識？

這不就是我們常常給大家推薦的養生膳食嗎？

《黃帝內經》上說：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。氣味合而服之，以補精益氣。

就是確立了按照中國人的飲食習慣，就是要以五穀為主食，取食物的精氣來補益身體的精氣。

五穀為養，養的就是脾胃功能。

4

古人早就認識到這一點，並且把它記載到了《周禮》中。

《周禮》中，周天子的膳食包括「食用六穀，膳用六牲，飲用六清......"

主食：稻、黍、稷、梁、麥、苽。粗細糧結合，周天子的營養非常均衡的。

怎麼吃的呢？

就是要蒸著吃。

而且上菜的時候，主食一定是要先上的。

甚至把這些飲食的種類、次序上升到了禮儀規制的高度，可見有多講究。

老祖宗們葷素搭配、營養充足，又能吃夠足量膳食纖維的膳食就是這麼一口一口吃出來的，蒸出來的美味啊！

其實傳承到現在，還是有跡可循的。

中國的葯食同源食品裡面是有很多的多糖的，它們也就是那些我們人不能消化的，但是可以讓有益菌工作的，也屬於膳食纖維。

比如說：我們常見的山藥、黑豆。

這也是咱們常說的可以補益脾腎的食物。

這都是古人的智慧啊。

現代科學像一個活力四射又有些叛逆的孩子，出走了那麼遠，無知無畏地探索這個世界。

最後發現，作為傳統文化的母親那裡，其實隱藏著許多大道至簡的智慧啊。

而有些人一味貶低傳統，追求自以為的科學，其實在兩個角度都是無知的，不是嗎?

你會把五穀雜糧蒸著吃嗎？

親愛的朋友們，

如果您有任何學習方面的問題，

可以加群聯繫我們工作人員，

我們會為您做專業、詳細的解答

···

守正學堂官方QQ群

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！