竹蓀被譽為「菌中皇后」其營養價值極高，在古代只有皇室喝得起

在日常生活中，我們偶爾會吃到的一種食物就是菌類。菌類食物的營養價值也非常高，時不時的吃上一些菌類對人體的好處也是非常大的。可能大家在生活中最常吃的菌類就是蘑菇，金針菇，扇菇等，而這種被譽為「菌中皇后」的菌類估計就有好多朋友都是沒有見識過了，那麼今天小優就跟大家好好的說一說這種菌類。

朋友們現在看到的這種菌類叫做「竹蓀」小優第一次看到這種竹蓀的時候，就覺得這種竹蓀十分的好看。它的外觀看起來就像是一株小傘，而這小傘是非常潔白的，讓人看了就非常的喜歡。不過，這種竹蓀一般都是生長在深山裡的，所以想找到這樣的菌類可沒有那麼容易的呢，不知道大家有沒有在農村山上見過這種菌類呢？

竹蓀是一種營養價值極其高的菌類，有經驗的葯農每年到了竹蓀成熟的時期都會上山去採摘。採摘後晒乾後就可以賣給藥材店了，不得不說，這竹蓀的市場價格可是相當的高呢。現如今市面上已經是賣到了120元一斤，而這種菌類相信大家也是有吃過的，只不過大家可能對這種菌類不太熟悉。

平時大家有些時候去參加一些婚宴，或是酒席的時候，很多大廚就會用這樣的菌類燉湯。像大家看到圖中做成的這些燉品就是我們在宴席上常常會喝到的，而這種食物就是竹蓀燉的湯了。想必現在有很多朋友都知道平時在宴席上喝的這種燉品就是這種被稱為是「菌中皇后」的竹蓀了，這種野生菌類要是換做在古代的話，據說只有皇室才喝得起呢。

不過，隨著現在生活水平的提高，生活質量的改善，這種菌類我們在生活中也經常有喝到了。竹蓀的營養價值非常高，多吃有預防各種疾病，而且還有清熱解毒，潤肺等多種功效。以後大家要是在宴席上看到這種美食的話，就要好好的品嘗一下了，不能浪費了這麼好的食物，不知道大家有沒有喝過竹蓀湯呢？

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