高血脂病友怎麼能管理好血脂高甚至逆轉？做好日常八件事

血脂高是引起動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的重要原因。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制，多多有氧運動，以增強藥物的療效，從源頭來治療高血脂，有機會最終逆轉高血脂。

高血脂

１.減少脂肪的攝入量

含動物性脂肪較多的食物有豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等，應少吃。這類食物中飽和脂肪酸含量過高，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸能夠促進膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促進血栓形成。

海魚中飽和脂肪酸的含量很低，多不飽和脂肪酸的含量很高。多不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸譜向著健康的方向發展，能夠減少血小板的凝聚，增強抗血凝作用，降低血液的黏稠度。DHA可以降低血脂，保護神經系統。因此提倡多吃海魚。

烹調食物時，應選用植物油，如豆油、玉米油、葵花子油、茶油、芝麻油等，每日用油不應超過10～15毫升。

２.限制膽固醇的攝入量

膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多就不利健康。膳食中的膽固醇每日不應超過300毫克，忌食含膽固醇高的食物，如動物內臟、蛋黃、魚子、魷魚等。

植物固醇存在於稻穀、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現遊離狀態，有降低膽固醇的作用。大豆中的豆固醇也有降血脂的作用，所以應多吃豆製品。

３.供給充足的蛋白質

蛋白質主要來自於牛奶、雞蛋、瘦肉、禽類魚蝦、豆製品等食物。植物蛋白質的攝入量應在50％以上。

４.適當減少碳水化合物的攝入量

不要多吃糖和甜食，因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七八分飽。

５.多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物

新鮮的水果和蔬菜含維生素C、無機鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯，促進膽固醇的排泄。應多吃。近年來研究發現，菇類含有豐富的「香菇素」，這種物質有降低膽固醇的作用，每3～4朵香菇中含香菇素100毫克。多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等，這些食物中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

６.少飲酒

酒精能夠抑制脂蛋白酶，促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成，導致血脂升高。

７.講究烹調方法，少鹽飲食

採用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調方法，堅持少鹽飲食，每日食鹽的攝入量應在5克以內。

8、多多有氧運動

有氧運動可以很有效降低血脂，減少肥胖，消耗血脂提供能量，從根本來改善高血脂問題。

所以，高血脂治療一定要兩手抓，一手抓飲食，一手抓運動，再輔助用藥，把血脂降下來，減少動脈粥樣硬化，減少心腦血管疾病的發生！

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