一顆蛋150元，澳洲人民心中的美食網紅鴯鶓蛋

說到鴯鶓，大家的第一反應就是澳大利亞，這種在澳大利亞盛產的鳥類，名氣已經蓋過了鴕鳥，鴯鶓可以說是澳大利亞的國鳥了。

最近，鴯鶓蛋開始在澳洲流行，很奇怪，澳洲人流行吃鴯鶓蛋，聽起來就像是「他們剛流行吃雞蛋」。

也就是一顆鳥蛋而已，為啥會這麼受歡迎呢？據調查，一顆鴯鶓蛋在澳洲當地能夠賣到150元，鴯鶓蛋呈墨綠色，是當地商人的新商機。

特別是現在有了ins等各大推廣渠道，網紅們也是紛紛為鴯鶓蛋背書。

鴯鶓蛋營養價值非常高，人家個頭在那裡擺著呢，一顆鴯鶓蛋有八個雞蛋加起來那麼大。

據說還含有豐富的蛋白，維生素，一聽下來，這簡直就是健身達人的必需品啊，一顆鴯鶓蛋全搞定。

鴯鶓蛋的價格一個在25元左右，到了旺季，尤其是在南方，一顆蛋能賣到150元，仍然供不應求，樂壞了當地的鴯鶓飼養農。

這也同樣樂壞了廚子，他們天天鑽研怎麼把鴯鶓蛋做的更好吃更美味，吸引當地和國外的吃貨。

本文選題：奧利奧信徒

本文編譯：奧利奧信徒

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