吃完這碗粉，什麼事都好解決！

河粉是一種通過蒸煮米漿而成的粉條食品，來自我國南方地區，常見的煮法為炒或水煮後配湯，簡單快手，口感爽滑Q彈。

廚友@橙子的美食：炒河粉只有在沙縣小吃吃過，這次去了一個大的菜市場發現有河粉，於是買來嘗試了炒了一下，味道不錯哦！

炒河粉

by 橙子的美食

··用料··

河粉一份豆芽一小把

火腿腸一個豆腐乾3塊青菜3顆

··做 法··

1 |輔料洗乾淨切好備用

2 |河粉洗乾淨放入盤中備用

3 |鍋中加入少量食用油

4 |輔料入鍋翻炒幾下

5 |加入河粉開始翻炒

6 |加入少量醬油和生抽，這步不喜歡重口味的可以不加

7 |差不多就是這個樣子

8 |我家喜歡吃辣，所以加了點辣椒粉

9 |出鍋盛盤，享受吧

··小 貼 士··

因為河粉不會像麵條那樣沾，所以炒的時候完全放心的去炒吧，用不粘鍋炒一點都不會粘！

··廚 友 的 作 品··

一大早就吃啊炒河粉，真是捨我其誰

>> Photo by 蒼蒼_hayashi

>> Photo byVking安小然

有點點點點好奇

你是米粉黨還是麵條黨？

留言告訴我

最後給下廚房加個星標吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！