冬季怕冷可能是缺鈣了,教你如何進補禦寒又養生
氣候寒冷的時候,人體對能量和營養的要求比較高,人人體消化吸收功能相對較強,所以冬季適當的進補,不但能提高機體抗病能力,還看可以把滋補品中的有效成分儲存在體內,為明年春天乃至一年的健康打下基礎。
多吃主食,適當吃點牛羊肉
冬天要適當增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應,羊肉、牛肉、肌肉、蝦等食物中富含蛋白質和脂肪,產熱量多,禦寒效果最好。
怕冷與缺鐵和鈣有關
有些人在冬天特別怕冷,人的怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關,如鈣在人體內含量的多少,可以直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性,血液中缺鐵,是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。所以,補充富含鈣和鐵的食物可以調高機體的禦寒能力。含鈣豐富的食物包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、蝦等,含鐵的食物則主要是動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、黑木耳等。
動物肝臟、胡蘿蔔增加抗寒能力
寒冷的天氣,會使人體維生素代謝發生明顯變化,增加攝入維生素A和維生素C,可以增強機體的耐寒能力,和對寒冷的適應力,而且對血管有很好的保護作用。動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等,都富含維生素A,維生素C則主要來自新鮮的水果和蔬菜。
海帶紫菜促進甲狀腺素分泌,產生熱量
人體甲狀腺分泌的甲狀腺素,可以加速體內組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,增強基礎代謝率,皮膚血液的循環加快,抵禦寒冷。含碘的食物可以可以促進甲狀腺素分泌,如海帶、紫菜、菠菜、大白菜、玉米等,都是富含碘的食物。
芝麻、葵花籽提供必需元素
冬季天氣寒冷,人體對蛋氨酸的需求量增大,蛋氨酸可以通過轉移作用,提供一系列適應寒冷所必須的甲基,所以,冬天應該多吃含有蛋氨酸的食物,比如芝麻、葵花籽、乳製品、葉類蔬菜等。
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