「下飯神器」能讓你在寒冷的冬天，品嘗到溫暖的味道
美食
11-28
天寒地凍讓小編早早地穿上秋衣秋褲，雖說冬季是進補的最佳時節，但是天氣寒冷，小編都不敢出去覓食，感覺吃什麼都不香。
寒冷的季節里，每天都是煎熬，只有溫暖的被窩裡才能找到家的感覺。賴在家裡不想動還沒有什麼食慾，你是否也像小編這樣呢？對付這種情況，小編早以備好了一系列方案，今天就掏出其中的一種，給你們看看。
【下飯神器】：芹菜牛肉末
準備食材：
牛肉 、 芹菜 、干辣椒、大蒜、小米椒、鹽、醬油
製作流程：
1、牛肉洗凈，用水稍稍浸泡去掉血水，瀝干後剁成牛肉末，放碗中備用；
2、芹菜去掉葉子，洗凈，切成碎末，大蒜切片、干辣椒去籽切斷、小米椒切碎；
3、開中火，炒鍋中放入少許油，倒入切好的牛肉末，加醬油迅速翻炒，炒至斷生再接著翻炒片刻後盛出備用；
4、鍋中剩油放入大蒜、干辣椒煸出香味，放入芹菜和小米椒碎，翻炒2-3分鐘；
5、放入炒好的牛肉末翻炒2分鐘，出鍋前加入適量鹽、味精和醬油，翻炒後出鍋即可；
冬天裡，炒上這麼一盤菜，準備點米飯，就可以一個人開心地吃上幾大碗。
