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如何判別你喝的茶里是否有添加劑?

從某一方面來說,茶是天然的養生保健品,很多人喝茶,都是為了健康,為了養生。但是市面上有一些茶,被一些只注重利益的茶商加了一些添加劑以後,有可能會危害人的身體健康。那麼,茶友們在購買茶的時候要怎麼判斷茶里是否有添加劑呢?

如何辨別茶葉是否添加香精?

聞干茶的香味

就拿鐵觀音來說,因為鐵觀音的特殊加工工藝,鐵觀音在干茶時的香味並不高,如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞,香氣清幽、自然,那麼一般是沒有添加的;相反,如果幹茶的香味濃烈撲鼻、並且香味在鼻子里久久不散的話,那麼加入香精的可能性就很高。滇紅茶也是一樣,如果味道是撲鼻的香味,那就是加了香精,如果味道是悠遠的,自然的,那就是天然的味道了。

用手搓揉茶葉

你可以用手將茶葉進行揉搓,如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色,那麼也是加入了一些添加劑的。不添加顏色的茶,搓了以後手上是不會有色素殘留的。

低溫沖泡聞香

用80度的水沖泡後,茶湯渾濁,或香氣很高的,那麼基本也是加入了香精的。因為很多茶一定要用95度以上的水沖泡,香氣和味道才會出來,而大部分香精在80度的水溫下,已經迅速溶解出香了。一些高香的普洱茶,如果沖泡的水溫不夠,香味也不太明顯,但是如果添加了香精,即便水溫不夠,香味還是會很明顯。

觀察茶香持久度

沖泡後,如果每一泡茶香都下降的很快,而且茶香缺乏變化,甚至沖泡到第三泡時,就沒有了茶葉的香氣,也有可能是添加了香精。

隔夜觀察茶漬

茶葉喝完後,先不用洗杯,隔夜之後,第二天早上你會發現茶杯里會有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑,反之如果茶漬呈現出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。

總之,喝茶,不論價格高低,也不論茶出自名上頭或者大品牌,只要適合自己就好,但是前提是喝的茶必須是天然的,不會有損於身體健康的,而且 ,香味和顏色等都是茶自身攜帶的,如果可以添加,那隻能說明你的茶本身是連茶最基本的色香味都不具備的殘次品茶,這樣的茶,不喝也罷!

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