四步養好壺，六點看好壺的真假

紫砂壺，於手中一握就能體會到溫暖親切的觸感。擁抱泥土，實則回歸本心。紫砂壺與人，是不存在距離的，當壺中泡上茶，壺就成了有生命的器物。

一把好壺，土摶之，水和之，木規之，金琢之，火成之，實屬來之不易。若你與好壺結緣，要懂得如何用正確的方法養壺。

誤區

四大常見養壺誤區

誤區一、光淋不擦

泡茶時將茶汁淋在壺上，但不擦不刷，認為壺多淋幾下，就能多吸收一些營養。久而久之，壺被一層不均勻的茶垢包起來，壺表面變得膩黑而無美感。

誤區二、乾擦法

在壺乾的時候用茶巾反覆乾擦壺身，殊不知這樣摩擦容易對壺造成一定的傷害。擦壺時需要在壺濕的時候進行，這樣才能讓壺充分吸收茶汁，減少摩擦受損。

誤區三、手擦法

直接用手去摩擦把玩茶壺，以為這樣更容易包漿。但手上常常會留有汗、污垢等，而壺的吸收能力又很強，用手擦壺容易污染壺，導致包漿不均勻，且會影響茶味。

誤區四、泡壺法

有的人為了快速把壺養出光澤，長時間把茶渣茶水留在壺中，有的人甚至用一盆茶汁「泡養」茶壺。這樣急功近利的辦法養出的光澤不持久，而且壺長時間泡水會讓壺無法「呼吸」，甚至會產生餿臭味。

養壺，你要學會這些

(一)沖淋法

泡茶之前，先用開水沖淋茶壺內外，去除一下茶壺的塵埃土味，暖一下壺身。茶葉放入壺內後，將開水高沖，把壺蓋蓋好。再用開水沖淋茶壺，將茶壺上的茶泡，茶葉渣等雜質淋乾淨。一般常用開水淋壺身，保持壺身的乾淨整齊。

(二)掃刷法

用養壺筆掃刷壺很容易出包漿。泡茶時壺內溫度高，壺身的毛細孔會擴張，此時用養壺筆沾冷水不斷掃刷壺身，內熱外冷，茶油就會從紫砂壺的毛細孔中滲到茶壺的表面，形成一種光亮潤滑的包漿。茶壺蓋和茶壺把比較難養，所以要常常沾點茶水來掃刷壺蓋和壺把，使壺蓋與壺把更容易起包漿，保持茶壺的整體性效果。

(三)擦拭法

泡完茶後，將茶壺洗乾淨，用開水沖淋壺內外，在茶壺發熱時用半乾濕的毛巾使用拋光的手法擦拭整個茶壺，這樣擦壺可以使茶壺表面的包漿分布得更加平均平衡。在擦拭時切忌用力搓，這種方法會使包漿一塊一塊搓掉，直接損傷茶壺的美觀。茶壺壺嘴的下方容易泛起一條黝黑髮亮的茶跡溝，壺底也很容易起茶垢，所以每次倒茶後都用半乾濕的毛巾來抹一下壺嘴和壺底，去掉倒茶滲出的茶水。

(四)護理法

每次泡完茶後，都要將茶壺清理乾淨抹好，保持壺內乾爽。切記不能用化學洗滌劑沖刷茶壺。抹壺的毛巾要用專業的乾淨的毛巾，不能太粗，以免損傷茶壺的光澤。不能用帶油的毛巾和常常用手掌擦壺身，由於油會堵塞紫砂壺的毛細孔，直接影響茶壺的進一步潤澤。存放位置應避免在陽光強烈、油煙、灰塵太多的地方。

但是，很多朋友怕買到假貨，有些用陶土冒充紫砂泥料以次充好，其實紫砂壺的鑒別方法非常簡單，以下六步教您輕鬆識別真假紫砂壺。

一 、看

真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒(紫砂顆粒)。有的手工壺內壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬於加工工藝過程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡，而且很少有光彩，內壁也沒有放射狀線(這叫「推牆刮底」工藝)。

二 、摸

真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑;例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發澀，這是由於分子結構不同的表現。

三 、轉

轉動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，並發出輕微「絲絲」或者「沙沙」的悅耳的聲音，陶土的假「紫砂壺」則發出沉悶的「哧啦哧啦」聲音。瓷器轉動的時候手感發澀。

四 、聽

用蓋子輕敲壺體，儘管有人不贊成這麼做，但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結束聲音立刻停止;普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫;瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音，一般人不好區分。但是有一點非常明顯的區別就是，瓷器的聲音波長明顯，敲擊結束後，聲音仍然持續數毫秒，而真紫砂是立刻停止。

五 、證書

一般正品的紫砂壺【 荷塘月色 】編號：27881有製作者的手寫證書，證書通常為宣紙，毛筆書寫，書法俊秀，這是因為，書法是一個好的工藝師的必修課，好紫砂壺的增值更多體現在書法和繪畫的技藝上，加蓋印章。印章的落款與紫砂壺底的落款一致。

六 、澆水

水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然後沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個與紫砂多孔的物理結構有關，紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面，都是明顯隆起的水珠滯留，直到最後風乾。

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