真正極品的「梅子酒」,會在不經意間灌倒你
「梅酒?那不就是小甜水兒嗎?」
能說出這種話的人一般都沒被梅酒搞翻過。
有人喝酒只認酒精度,遇到沒喝過的酒精飲品他們都會下意識將其換算成稀釋程度不等的二鍋頭,這樣喝的時候就沒壓力了,所以十幾度的梅酒在他們眼裡就是個弟弟。
這樣的人下場一般都挺慘的,從大談人生到失去意識,帶著梅子味的宿醉讓他們重塑了酒精觀。
但對男人來說,輕敵是我們與生俱來的惡習,所以,我裝 決定今天灌蒙你一回,這樣可以防止你以後吃虧。
天空之月·梅酒
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只用一口,它就能就能讓你明白之前在超市裡買的「梅酒」完全就是糊弄孩子的糖水,每個第一次嘗它的人都會下意識的「唉」一下。
當然,它能給你的驚艷還遠不於此,真正由酒精萃取出來的梅香才是它讓人成癮的關鍵所在。
不勾兌
梅子什麼味,它就是什麼味
牛X梅酒和傻X梅酒最大的差距就在於,尖兒貨能讓你感覺喝了一杯醉人的青梅汁,而蔫貨則讓你感覺喝了一杯能讓人血糖飆升的香精,這種差距就像米其林三星廚房和學校中午的盒飯。
不少人都覺得超市裡賣的那種瓶子里放顆梅子的酒繼承了傳統,但配料表卻背叛了他們的信任。
這種家梅汁的還算有良心的,有的直接用香精勾兌
老松酒造的天空之月梅酒,遵循最傳統、原汁原味的釀造技法,用實打實梅子浸泡在具有百年釀造歷史的「麥燒酎」,放進特製的木桶中陳釀兩年多才拿出來的,過程中絕對不添加任何一滴濃縮果汁。
這種釀法考驗的就是原料,天空之月梅酒用的是日本著名的「鶯宿梅」,這種梅子用其辨識度極高的酸甜為這款酒賦予了綿長的果香,令你在飲用時,根本就察覺不到它的酒氣,微微辛口,順喉舒暢。
別被它的味道騙了
因為你真正喝下肚的是一瓶燒酒
這款梅酒的酒精度數為12°,但千萬別自不量力的這個數字投以輕視的目光,因為每個浸淫酒場的老炮都明白,越是這種表面看著人畜無害的「小甜水」,又容易讓人失去理智。
所以有些罪惡的傢伙,拿它當做「失身酒」——看似人畜無害,甜美可人,但喝著喝著就暈了。
創始於1768年的老松酒造,已經有200多年歷史。因為第一代用了長滿百年松樹的「老松神社」湧出的泉水釀酒,為了感恩和求得庇佑,酒廠取名「老松」。
身為釀酒世家的老松酒造,世世代代用這裡的林果和物產釀酒,他們相信,只有堅持用土生土長的水果、麥米、泉水和釀酒師,釀出的酒才能保持最地道的風味。
我們手裡的這款梅酒所使用的基酒正是「老松」家的「麥燒酎」,這是一種純糧食釀造的蒸餾酒,沒喝過的兄弟可以把它看做島國的二鍋頭,曾放倒過無數在居酒屋裡買醉的硬漢。
雖然,在盡心儘力精粹梅子精華的過程中,它收起了自己的烈性,但它仍然能讓你在不經意間就把你的怪癖、你女朋友的怪癖、你童年缺的心眼……等等這一切全都抖落得一乾二淨。
如果你把它當做一般酒精飲料而輕視它,那麼它將註定為你替人間留下一樁不可磨滅的傳奇,而這段傳奇會像鬼魅一樣出現在每張沒有你的酒桌上。
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編輯= 悟了一個空
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