老話說「冬吃蘿蔔，不用醫生開藥方」，痛風人群吃蘿蔔是好是壞？

隨著冬天的到來，非常應景的就是西北風刮著、小雪下著，這讓天氣變得寒冷透骨。而在這個季節，很多老人都不怕，市面上的大蘿蔔就可以派上用場了。

老話說「冬吃蘿蔔，不用醫生開藥方」，蘿蔔真的有這麼神奇嗎？有病就不用去醫院了嗎？

到了冬天之後，蔬菜往往比秋天少了很多，有一些禁不住寒冷的蔬菜，便不能再生存下去。所以，蘿蔔就是一個非常應季的蔬菜，產量也要更多一些。

但隨著社會在進步，科技在發達。冬天蔬菜的種類也變得多了起來，我們也可以食用到其他季節的蔬菜，如深色蔬菜、熱帶水果等等。所以，大家在冬天還是有很多選擇的。

至於吃蘿蔔就不用醫生開藥方，或者是能夠治百病的說法，大家還需科學對待。即便蘿蔔的營養價值很高，但對於那些防癌、防衰老還需進一步的研究，只是一個很好的十字花科類蔬菜罷了。

那痛風人群吃蘿蔔對身體健康是好是壞呢？

蘿蔔的營養價值高，在冬天蘿蔔這個應季的蔬菜，它的家族有很多，有比較常見的白蘿蔔、還有紅蘿蔔、水蘿蔔等等。

其中的白蘿蔔既可以生吃也可以熟吃，水分高味道好，紅蘿蔔主要可以燉著吃，如東北就比較講究吃燉菜，紅蘿蔔就是一個很好的選擇，水蘿蔔就可以蘸醬吃，各有各的吃法。

雖然它們的家族大，但它們的營養價值都是差不多的，含有碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、核黃素、鉀、鎂、鋅等營養成分。

尤其是其中的水分比較多，其膳食纖維含量大，對於痛風患者來說，每天要喝水的量，要比正常人的要多，在最新版《中國居民膳食指南》中提到：痛風人群每天每人喝水的量要在2L-3L的範圍。

而水分很充足的蘿蔔就是一個好的選擇，能夠幫助痛風人群促進體內尿酸的排泄，且蘿蔔中的豐富膳食纖維含量還能幫助痛風患者，保護腸胃的健康，對控制體重有幫助。

如果是從蘿蔔的嘌呤成分來看，蘿蔔也屬於低嘌呤低熱量的食物，痛風患者是可以食用的，平時當蔬菜當水果兩種選擇都很好。

最後提醒痛風人群吃蘿蔔要注意一件事：別喝蘿蔔肉湯。有很多人在燉肉的時候，會放上一些蘿蔔，或者是直接用肉湯燉蘿蔔，這樣的湯中不能避免的會有大量的嘌呤，大量飲用很可能會對病情不利，增加痛風發作的危險。

各位朋友，冬天你喜歡吃蘿蔔嗎？都會怎麼烹飪？不妨在下方評論中留言，說說你的烹飪技巧。

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