陽澄湖大閘蟹網紅店幾十萬件大閘蟹都是假的？四張圖看懂大閘蟹產業現狀

中商情報網訊：近年來，隨著吃蟹熱潮的來臨，陽澄湖大閘蟹越來越受大家的歡迎。不過因為陽澄湖大閘蟹的巨大商機，高昂的售價和供不應求的現狀，使得陽澄湖蟹飽受仿冒蟹的困擾。

近日央視財經報道的陽澄湖大閘蟹網紅店——鑫東湖旗艦店，其一年賣幾十萬件大閘蟹，竟然沒一件是真的，這引發一眾吃蟹人的關注。鑫東湖旗艦店的網頁上顯示，這個網店的母公司是蘇州工業園區怡陽大閘蟹有限公司，曾被陽澄湖大閘蟹行業協會評為「優質產品企業」、還獲得過協會頒發的「誠信經營獎」。鑫東湖旗艦店的網頁上介紹，他們有1000畝養殖水域，年產150萬斤大閘蟹。據這家網店的負責人介紹，他們在拼多多、天貓、京東等多家平台上都有網店，曾經是拼多多網站的銷售冠軍，一年賣了幾十萬件大閘蟹，但沒有一件是真的陽澄湖大閘蟹。鑫東湖旗艦店原價1688元的12隻禮盒裝陽澄湖大閘蟹只賣256元，比原價便宜了6倍多。這家網店稱，他們在今年11月11日當天爆賣5萬件大閘蟹。

從數據來看，實際上陽澄湖大閘蟹產量2017年大幅下降，2016陽澄湖大閘蟹產量為2100噸左右，而2017年由於各種因素的影響，陽澄湖大閘蟹產量僅約為1500噸，比去年減產約500噸。據分析，2017減產的原因是養殖面積減少，2016年養殖面積3.2萬畝，2017年減至1.6萬畝，這是大閘蟹減產的主要原因。其次，2017年7月江蘇各地區出現了持續的高溫天氣，對當地的大閘蟹造成了嚴重的影響，連日高溫致大閘蟹大量死亡。多種原因聚集一起，導致今年陽澄湖大閘蟹大量減產。近日蘇州陽澄湖大閘蟹協會通知預估2018年大閘蟹產量約在1600噸左右。而另一方面「陽澄湖大閘蟹」每年的消耗量是20000噸，產銷量的巨大差距，市場上存在造假陽澄湖大閘蟹自然不言而喻。

數據來源：公開資料 中商產業研究院整理

全國大閘蟹產業發展現狀：市場規模逼近千億

而吃蟹季的到來，大閘蟹迎來銷售旺季。另一方面電商巨頭殺入，冷鏈物流的助力，水產生鮮爆品被炒得越來越熱，大閘蟹的產業規模逐年遞增。目前，電商、物流企業深入大閘蟹生產、銷售環節，助力大閘蟹生鮮到家。目前我國大閘蟹產業發展現狀如何呢？一起來了解一下。

大閘蟹十大產區分別為江蘇主產區、安徽主產區、上海崇明島產區、湖北主產區、江西軍山湖產區、河南民權產區、山東黃河口產區、青海可魯克湖產區、遼寧盤錦產區、台灣苗栗產區。大閘蟹的十大產區中，江蘇佔據半壁江山，固城湖、洪澤湖、太湖、高郵湖、陽澄湖產區都在江蘇，江蘇總產量約佔全國的44%，市場最受歡迎的陽澄湖大閘蟹與洪澤湖大閘蟹都是產自江蘇。湖北佔比22%，安徽佔比13%，其他區域佔比21%。今年，大閘蟹供應充足。

資料來源：中商產業研究院整理

數據來源：中商產業研究院整理

我國每年大閘蟹總產量基本維持在80萬噸，產業規模2016年為648億元，2017年約為778億元，年增速約20%，2018年有望達到985億元。

數據來源：中商產業研究院整理

更多資料請參考中商產業研究院發布的《2018-2023年中國大閘蟹產業市場前景研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。

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