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養生專家奉勸:過了45歲,要想預防腦中風,要多吃3種高鉀食物

隨著腦中風的發病率越來越高,人們也越來越關注這種疾病的發生,據中國卒中協會發布的結論顯示:我國每年發病率為180-200/10萬,相當於每12秒就有一人發生卒中,45歲以後為高發人群。

中風的特點是突發性強、恢復難,所以生活中要了解中風這種疾病的相關知識,及時預防中風的發生。那麼生活中又該如何做才能預防中風呢?

生活中最簡單的辦法就是少吃鹽多補鉀,因為攝入的鹽分過量是造成中風的一大誘因,鹽分中含有大量鈉離子,進入血液中會增加滲透壓,出現高血壓及其他心血管疾病癥狀,發生中風的幾率就會增加。

而鉀元素的攝入卻有助於預防中風的發生,鉀對於人體細胞、組織和器官的正常運轉至關重要,尤其是心臟和肌肉收縮。

世界衛生組織建議,每日膳食中鉀的含量為3510mg,而我國居民每天鉀攝入量僅為1616.9毫克,遠遠達不到國家標準。

那麼我們平時應該從哪些食物中多獲取鉀元素呢?

高鉀食物1:蘑菇

蘑菇等菌類食物含有非常高的鉀,而且營養也豐富,每100克干蘑菇含有1225毫克鉀,經常食用蘑菇,可起到消除疲倦、預防中風的作用。

高鉀食物2:香蕉

香蕉是有名的補鉀水果,每100克香蕉中含鉀量在270~500毫克之間。當體內缺鉀時,會發生心律不齊、心動過速。簡單的一根香蕉,就可以合理的補充鉀元素了可使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。

高鉀食物3:土豆

如果生活中感覺精力下降、渾身乏力,這很有可能是缺鉀的表現,在飲食中增加土豆的攝入量不但可以達到補充碳水化合物的作用,還可以補充一定量的鉀,每100克土豆含有1075毫克鉀,而且還能預防中風的發生。

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