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排骨別再用開水焯,只需將食鹽倒溫水裡,快速去除血水!

在飲食方面我們一定要注意葷素搭配,不僅要多吃肉食,除此之外也要多吃蔬菜,也為了讓我們多補充營養成分,其中肉食有很多種類,有五花肉、蹄髈、排骨等等,但小編最喜歡的吃排骨,但每次清洗生排骨都很麻煩,自從學會了這招小妙招,輕鬆清洗生排骨的血漬和污漬,隨小編一起來看下吧!

第一步驟:

大多人都會在菜市場或超市裡買生排骨或生肉,那麼買回家的生排骨該怎麼清理呢?首先我們準備一個不鏽鋼盆,將買好的生排骨倒入盆中,再撒入適量食用鹽。

第二步驟:

然後往盆里倒入適量溫水,切記不要用涼水或水,用溫水浸泡排骨是因為能夠有效去除排骨上的血水,用熱水清洗容易導致讓排骨里的營養成分流失,也會影響口感,甚至吃起來還會有一股腥味。

第三步驟:

將溫水沒過排骨即可,倒完溫水以後我們可以用手在盆里抓洗多下,這麼做的原因是因為食用鹽能夠更快有效去除排骨上的細菌和灰塵,也能夠加快去除血水,如果有潔癖的人不喜歡用手抓洗的話,可以戴著一次性手套清洗排骨哦!

第四步驟:

沒過一會,清洗排骨的溫水很快就變成血水了,抓洗完以後我們將血水倒掉,再把排骨在水龍頭下沖洗一遍,這樣排骨就變得非常乾淨了,也能夠即可燒制了。

你們都學會這招清洗小妙招了嗎?是不是很簡單又管用呢?而且還能夠吃到健康又營養的排骨美食,趕緊將這個小妙招在家嘗試一下吧!


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