速食麵換種吃法，完成屌絲逆襲，檔次味道提升好幾倍

速食麵炒著吃，煮好的速食麵，和一些蔬菜、肉類、海鮮炒制，也可以和一些美味的食材煮著吃，也可以做成蛋餅等等，換種花式做法，味道提升了一大截，與不同的食材組合會有不同的味道，主要看你自己的創意和愛好了。

炒速食麵

主料：速食麵 輔料：紫洋蔥、胡蘿蔔、小青菜 、蒜 配料：花椒、干辣椒、生抽、耗油、陳醋、鹽、香油

做法：1.將洋蔥和胡蘿蔔切成絲，小青菜劈下菜葉洗凈。2.速食麵麵餅下水煮到八分熟，過涼水，備用。3.鍋內加適量玉米油，油熱後，加入花椒和干辣椒煸香撈出，加入配菜翻炒。4.配菜炒至八分熟，加入備好的速食麵。5.倒入適量的生抽、陳醋、耗油、鹽（也可以放速食麵調料），出鍋前放入蒜蓉和少量香油翻炒均勻即可。

海鮮速食麵-包裝袋上真正的海鮮面

主料：速食麵、花蛤、活蝦、西蘭花 輔料：黃酒、姜、大蒜、雞精、鹽

做法：1.備好材料。花蛤買回來先養在溫鹽水中去沙，所有材料洗凈待用。2.熱鍋下油，待油冒青煙，姜蒜爆香，下活蝦與花蛤翻炒，翻炒時加適量黃酒。3.加適量水，放一點點鹽，煮至花蛤張嘴即可。4.另起鍋做開水，將速食麵煮至八成熟盛出裝碗，再將西蘭花炒熟備用。5將煮好的海鮮倒入面里，放上西蘭花點綴即可。

速食麵雞蛋餅

主料：煮速食麵、雞蛋、玉米粒、蔥、黑胡椒碎 輔料：鹽

做法：1.用涼白開將速食麵浸泡至完全漲發。蔥洗凈切蔥花，備用。2.雞蛋磕入碗中，加鹽打散，放入速食麵，拌勻。3.加入蔥花，玉米粒和黑胡椒碎，拌勻備用。4.平底鍋燒熱，倒入少許油。將拌好的面蛋液倒入鍋中，攤開成餅狀，中小火煎烙。5.底部金黃翻面，煎另一面，兩面金黃出鍋裝盤。

紅燒牛肉速食麵

主料：紅燒牛肉速食麵、醬牛肉、雞蛋、青菜 輔料：鹽、水、辣椒

做法：1.先放適量的水，燒開，把面澆一下（燙掉面表層的啦）把面放進碗里，在填半碗水倒進鍋里。2.水燒開後，速食麵佐料放一半，醬牛肉下鍋，青菜下鍋，煮的差不多時，面下鍋。3.面煮的差不多時，雞蛋下鍋，放鹽，把鍋蓋蓋起來，三十秒後起鍋。

焗速食麵

主料：速食麵 輔料：胡蘿蔔丁、青豆、玉米丁、馬蘇里拉乳酪、番茄醬、彩蔬

做法：1.將速食麵、調料包倒入碗中倒上開水泡熟。2.鍋中倒入適量清水燒開下入各種菜蔬丁和鹽燙熟後撈出。3.鍋中放入適量油、下入番茄醬炒均勻。4.下入速食麵、不要湯，下入菜蔬炒均勻。5.裝入烤盤中，撒上馬蘇里拉乳酪。6.烤箱200度預熱15分鐘，將面入烤箱中層200度15分鐘左右，烤至表面金黃即可。

速食麵蒸蛋羹

主料：煮速食麵、雞蛋、水 輔料：鹽、胡椒粉

做法：1.雞蛋加鹽打散，加入水，攪拌均勻。2.倒入煮好的速食麵，打散。3.攪拌均勻，封上保鮮膜，靜置半小時以上。4.待速食麵吸飽湯汁後，加入胡椒粉，攪拌均勻。5.倒入碗中，封上保鮮膜，放入沸水鍋中，小火蒸約20分鐘左右出鍋。

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