痛風患者不能吃什麼？聽聽醫生怎麼說

對於痛風病人來說，最大的痛苦莫過於在痛風發作的時候，有的患者平時幾乎不會發作，但是一旦吃錯了某些東西或者熬夜什麼不規律就會痛風發作。這是怎麼一回事呢？痛風一直依賴就會人們冠以「吃出來的疾病」，知道一些痛風患者的飲食禁忌，對於痛風患者來說還是有一定的必要性的。

痛風是一種怎樣的疾病呢？

痛風是一種很常見但是發病比較複雜的關節炎疾病。多發於成年男性，但是每一年齡段的人都有可能患有這個疾病。痛風是一個與生活習慣，與遺傳效果有極大關係的疾病。如果人們在短時間內攝入大量的嘌呤，使體內的尿酸水平瞬時間升高，就有一定的可能會引發痛風。

痛風的初次發病最為令患者印象深刻，一般是在夜裡。患者常常因為腳趾部位出現疼痛而無法入睡。並且發病關節會出現發紅髮熱，腫脹發紫的情況。但是這只是初步癥狀，以後這些情況會蔓延至多個部位，比如手肘，耳部，關節處等等。

痛風患者不能吃什麼？

因為痛風患者最重要的是控制體內的尿酸水平，所以能夠引起尿酸水平過高的食物都是應該拒絕的。尿酸在人體的形成主要有兩大途徑，一個是人體體內的分解產物，另一個就是人們日常生活中攝入的食物中的嘌呤進入體內後分解形成。

終究到底，就是控制嘌呤的攝入。有一些食物，嘌呤的含量很高，痛風患者就應該多多注意，盡量不吃或者少吃。這類食物一般是動物內臟，海鮮等等肉葷類。

此外，除了少吃嘌呤高的食物，一些含脂肪量比較多的食物也是應該避免食用的。因為脂肪多的話會減少尿酸的排放。禁酒禁煙也是痛風患者一定要做的。酒精容易是體內的乳酸堆積，對尿酸的排出有抑制作用，很容易誘發痛風。

痛風患者一定要注意飲食上的問題，因為攝入的嘌呤含量很大程度決定著尿酸水平。痛風患者也都體會過，痛風一旦發作起來，疼痛簡直是生不如死的。

指導專家：王健（頭條號：骨科王健醫生），副主任醫師，副教授，南方醫院關節與骨病外科副主任，廣東省醫學會關節外科學分會副主委。

專長：骨關節炎和股骨頭壞死的階梯治療，在微創髖膝關節置換手術方面經驗豐富。

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