不吃雞精和味精的快看看，我也是剛知道，記得告訴家人，越早越好

大家好，我是秋天不穿秋褲、人丑也要風度的小編，今天繼續和大家分享精彩的內容，廢話不多說，下面就跟著美麗的小編一起來看一下吧！

雞精和味精是廚房中重要的調味品，平時我們做菜都離不開它，具有提鮮的作用，但是大家知道兩者的區別和要點嗎？今天小編就和大家分享一下，一起來看看吧，也許大家做菜的時候都會用到它們。

首先和大家介紹一下它們的區別，味精的主要成分是谷氨酸鈉和氯化鈉，氯化鈉也就是食鹽，平時我們做菜的時候放一些，能夠大大的提鮮，作用非常明顯，再來看一下，即將它的成分就豐富一些。

除了谷氨酸鈉和氯化鈉之外，還會加入一些雞肉和雞骨粉，這些都可以提升個人味覺敏感度，具有增鮮的作用，很多的朋友都喜歡用雞精，對於未將有一定的偏見，認為雞精中含有雞肉更加健康，其實它還有大量的味精，兩者的安全性其實是差不多的，雞精中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解。

同樣不能長時間的高溫加熱，所以我們在炒菜的時候，要到最後起鍋之前再加入，最後提醒一下大家，如果長期過量食用，就會容易打破血液中的平衡狀態，導致血壓升高，其實任何一種調味品不要過量是最好的。

快樂的時光總是如此的短暫，今天的精彩內容到這裡就要和小夥伴們說再見了，大家喜歡今天的內容嗎？覺得怎麼樣呢？喜歡的話就點擊關注吧！感謝收看，下期再見！

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