微波爐烤紅薯 好吃又方便

冬天街邊熱乎乎的烤紅薯備受青睞，如果感覺外面街邊烤的有些不衛生，不妨自己在家烤吧，如用微波爐烤。

微波爐烤紅薯幾分鐘

用微波爐烤生紅薯要8—10分鐘。放入微波爐的托盤上，用高火加熱4分鐘；再翻個面，繼續高火4分鐘即可。具體需根據紅薯大小調整時間。如果不夠，可以適當延長時間。

自己在家怎麼用微波爐烤紅薯

1、準備兩個新鮮優質的紅薯，洗凈備用。紅薯宜選粗細均勻的，且兩隻紅薯的粗細應基本一致，一般用微波爐烤的話優先選擇較細長的紅薯。紅薯洗凈後不要刻意抹去表面水分，表面的水分可有效防止烤出的紅薯發乾發硬。

2、用小刀在紅薯的兩面斜切幾刀，這樣做為了烤制時更容易熟透，也是為了防止烤制過程中紅薯內部壓力過大從而發生爆炸。

3、用廚房紙巾將紅薯包裹好，包紙巾可以防止烤制中紅薯體內蒸發太多水分。

4、放入微波爐，轉高火檔烤制四分鐘。

5、四分鐘時間結束時，戴上微波爐專用手套，拿出盤子，將紅薯翻面，繼續裹上紙巾，放入微波爐，同樣高火檔加熱四分鐘。翻面的目的是為了讓紅薯受熱均勻。

6、等四分鐘時間結束後，取出紅薯，剝去紙巾，待紅薯晾涼後即可食用。

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