李子柒製作薺菜餃子，出鍋一看搞砸了，網友：花里胡哨

薺菜也是地裡面隨處可見的一種野菜了，在平時偶爾吃點野菜對人的身體也有很大的好處。在初春的時候，嫩嫩的薺菜也是一種非常好的食材，薺菜餃子口感清香，薺菜餃子不僅味美，營養也極豐富，也是春天不可多得的一道美食了。前段時間，小編在網上看到了李子柒製作薺菜餃子的視頻，不得不說，她也是費了很大的功夫了。

她先從地裡面挖了很多的薺菜還有兩塊紫薯，將紫薯切碎之後，放進淡水裡邊浸泡半個小時，然後水就變成了紫色，然後將薺菜放入到鍋中焯水半分鐘，擰乾之後切碎，將肉切碎之後，與薺菜攪拌在一起，再放點芝麻油，鹽，生抽，半粒雞蛋清，攪拌均勻，放到旁邊備用，然後將紫薯泡成的水倒進麵粉里製作餃子皮。

接下來的這個步驟可就比較麻煩了，這個餃子包的可謂是非常的別緻，將餡包在餃子皮當中，捏到一起，露出五個孔，然後將每個邊上剪了三個口，這個餃子就製作完成了，都沒有入鍋蒸之前整個餃子看起來還是非常好看，但是，從鍋中拿出來之後，整個餃子連形都沒有了，看起來也是搞砸了。

網友們看到這幅景象之後，紛紛表示沒見過如此花里胡哨的餃子了。小編還是非常佩服子柒小姐姐的創意了，大家喜歡李子柒小姐姐嗎？歡迎在評論區說出你的想法吧。

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