未嘗一試，誰解苦中味
評前小敘：本次品鑒的茶品是一任茶業的金達摩，寫報告之前一共喝了兩次，但一款茶僅僅喝兩次是不能作為定論的，以下僅代表我個人的真實感受。
測評時間2018/10/27
天氣/晴
性別/男
茶齡/四年有餘
對生茶有明顯的區分/一是口糧/多以下關為主/一是休閑茶/
用水/桶裝純凈水
茶具/150ml大益旺財蓋碗
茶品/一任茶業的金達摩100g品鑒裝
100g的小餅玲瓏小巧，放在手心剛剛好，單層棉質包裝，二維碼貼紙封口，各信息一應俱全。
打開包裝，干茶香濃，顯果香，茶餅壓制較緊，餅面芽葉完整度較高，烏黑肥壯，白毫密布，拼有黃片和梗。
取茶8g有餘，洗茶兩道正常品飲
第一泡：茶湯入口，苦從心來，慢慢品之，才發覺苦源在口，再品之已有絲絲甜意從牙縫析出。第一泡前後兩次品飲感覺幾乎無異，第二泡以後根據第一次的體驗，改變出湯方式，見水出湯。
此茶入口柔順，水路細，一線喉。苦感明顯，正如宣傳語所說苦的純粹，苦的自然，苦意雖重，但沒有任何的不適。見水出湯，縮短芽葉在水中的浸泡時間，適當降低茶湯苦感。苦意過後牙縫絲絲回甜，一苦一甜美妙至極。以上為此茶的最大特點。除此以外，茶湯基本無澀感，湯色呈芽黃色，顯果香，香揚入水。如此重複，至十六泡左右。
葉底如上，此為第二次品飲此茶的茶底（撬茶稱量照片為第一次品飲拍攝的照片），因壓制較緊，拆的比較碎。茶底有梗，有壯葉，有黃片，有芽頭，第一反應是大小樹混採的古樹茶。葉片較為厚實，茶梗也是久泡很難扯斷。
總結：
達摩面壁修禪九年終成正果。一任天真立足古六大茶山潛心制茶終出佳作。此款金達摩於2018東莞秋季茶博會上一舉拿獲「普洱茶類金獎」名有其實。茶湯入口，苦從心來。苦苦甜甜，美妙絕倫。香揚入水，白毫密布。芽葉粗壯，茶梗有力。作為以「小眾玩家普洱品牌」為定位的一任茶業的佳作值得大家的嘗試！
作者：林黛睿
來源：新茶網
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