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建議每個月都給娃做一次!這樣的寶寶餐營養又實用


建議每個月都給娃做一次!這樣的寶寶餐營養又實用


這兩天看完了大家給我們寫的建議,可以說是非常感動了。感謝大家提出了這麼多想法,讓我們越變越好。

以下是來自一位全職媽媽的留言:

建議每個月都給娃做一次!這樣的寶寶餐營養又實用


其實,不管是全職媽媽,還是職場媽媽,都很需要那種做一次能吃好幾頓的輔食,可以節約很多時間和精力。

全職媽媽大多整天圍著娃和廚房轉,孩子的屎尿屁真的很累人啊;職場媽媽也很辛苦,工作上壓力大,回家還要照顧寶寶,真是要累趴下的節奏。

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應大家的需求,今天就推薦一道做一次能吃好幾頓的輔食——栗香雞肉腸,越忙的媽媽越需要。

栗子是應季食材,自帶甜味還富含澱粉,可以部分替代主食(沒有栗子的話,文末有替代方案哦),雞肉富含蛋白質,娃娃菜和玉米富含膳食纖維和維生素。這樣自製的雞肉腸,營養密度比外面買的高100倍。

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平時給寶寶做炒飯、麵條、煮粥的時候,切一點雞肉腸搭配著吃,也是方便又美味哦。總之呢,做一次,後面能吃好幾回,相當實用了。

在講雞肉腸的做法之前,先講一講輔食的儲存方法吧,一次吃不完,可以保存起來哦。

● 輔食做好後,拿出寶寶夠吃的量,其餘儘快分裝在保鮮盒或保鮮袋裡放進冰箱;

最好標記好製作日期。零下18℃可保存2個月,4℃以下冷藏可保存2天;

● 從冰箱里拿出食物再吃的時候,一定要熟透,解凍過的食物不要再次冷凍。

接下來就看看這道栗香雞肉腸的做法吧,10個月以上就能吃,幼兒園的大孩子也能吃呀~

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菜名:栗香雞肉腸

月齡:10m+

食材:板栗4顆、雞肉50g、娃娃菜10g、玉米1/2根、雞蛋1個,澱粉適量

工具:蒸鍋,料理棒



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1.食材準備(嗯,有媽媽說食材準備這一步,總是分不清哪個是哪個,所以,我們給大家貼上了食材名字的標籤,看起來更方便啦):

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2.雞肉切塊,娃娃菜切碎末,玉米剝粒,雞蛋打散;


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3.板栗煮熟後,用研磨碗研磨成碎末(沒有研磨碗,也可以先切碎,再用擀麵杖擀成末);

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4.雞肉塊、玉米粒和蛋液一起放入料理杯打成細膩的糊;

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5.將娃娃菜和板栗放入雞肉泥中,加入澱粉,朝一個方向攪拌至均勻;

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6.將攪拌好的雞肉泥放入剪裁好的錫箔紙上,像卷糖果一樣捲起;

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冷水上鍋,大火蒸20分鐘左右即可。

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完成啦!

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1.家裡沒有板栗的也可以用土豆、紅薯或者其它薯類代替,別有一番風味;

2.錫箔紙網上和超市裡都可以買到的,沒有的話用香腸模具。如果都沒有,也能做——方形盤子底部抹一些油,放入原料後上鍋蒸,然後脫模切塊就能吃啦;

3.咀嚼能力不錯的寶寶可以直接拿著吃,也可以切薄片或者小丁,讓娃去捏著吃,可以鍛煉精細動作哦。


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希望今天的食譜對你有用哦。還可以動動腦筋,舉一反三,做出豬肉腸、牛肉腸、魚肉腸......做一次能吃好久,還給自己省下了不少時間

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