選對碳水化合物，讓你越吃越瘦
在減肥界流傳著這樣一句話：三分練七分吃。
於是，有些小夥伴就開始過午不食，或者不吃主食，還有的嘗試三天蘋果減肥法、哥本哈根食譜、阿特金斯減肥法，但是結果呢……不是餓出了新境界就是反彈到了新高度。
對於一個減肥界的小白來說，很容易陷入不吃主食就能瘦的誤區，而且認為自己只要吃得越少練得越多就能瘦瘦瘦！亮亮只能無情地砸給你一句話：別做夢了。
亮亮想說的是（正經臉），我們每天吃的各種食物由七種成分組成：碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質還有纖維素。其中大量攝入的只有四種: 碳水化合物、水、蛋白質和脂肪。
水是生命之源，其重要性自然不必多說，每天要喝八杯水啊喂。碳水化合物、蛋白質還有脂肪每日攝入比例為5：3：2，所以可以看出碳水化合物是維持基礎代謝必不可少的一部分，雖說是要遵循高蛋白低碳水的原則，但是選對了碳水化合物，你也能瘦成一道閃電。
那麼接下來就為你打開新世界的大門，介紹幾種好吃不胖的碳水化合物吧。
01
燕麥
燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，有助於降低膽固醇。不同種類的燕麥營養成分略有不同，但是大體而言，每100克純燕麥片含有367大卡的熱量，雖然聽起來燕麥的熱量說不上很低，但是燕麥還有大量的β-葡聚糖，這是一種可溶性膳食纖維，在體內不易被消化吸收，會帶來極大的飽腹感。燕麥的做法多樣，可以做燕麥粥、牛奶燕麥、燕麥餅乾等等，既好吃又簡單易操作。
這裡還要多說一句，市面上有許多即食燕麥片、水果燕麥片都經過調味、加了糖精、奶粉或香料來調節口感，它們雖然不會影響燕麥的營養價值，但是熱量會有所增加，所以大家要慎重選擇哦。想知道怎麼辨別有利於瘦身的燕麥，趕緊戳這裡複習吧?當心營養麥「騙」！教你挑真正好吃不胖的麥片
02
玉米
煮玉米可謂是減肥界人士挑選主食時的絕佳選擇。作為粗纖維食物，玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。
一根正常大小的煮玉米大約含有165千卡的熱量，遠遠低於一碗白飯的210千卡，白饅頭的280千卡，而且還有滿滿的飽腹感，安全而健康地降低食慾。此外，玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，對減肥，尤其是改善水腫型肥胖十分有利。
纖維素多，熱量低，飽腹感強……放下手中的白米白面，快點煮個玉米壓壓驚吧。
03
全麥麵包
全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包，區別於用精粉製作的一般麵包。它的特點是顏色微褐，質地比較粗糙，上面的穀物顆粒肉眼清晰可見。全麥面包含有豐富的粗纖維和B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食療作用。它的營養價值比白麵包高，能夠為機體提供蛋白質，多種維生素和礦物質。
現在市場上售賣的「全麥麵包」，很多僅含有一半的穀物成分，其營養價值會因此大打折扣。建議在購買之前一定要看清楚食品標籤，選擇帶有「100%全穀物」標識的全麥麵包，才能擁有健康獲益。
不要再吃肉鬆麵包、奶油麵包和乳酪麵包了，晚餐來兩片全麥麵包，配上蔬菜沙拉，再加上適量運動，想不瘦都難。
04
紅薯
紅薯可是減肥達人餐桌上必不可少的主食哦。看到這裡，你一定想問，薯類富含澱粉，而且紅薯味甜，糖分應該不少，為什麼還能瘦瘦瘦呢，下面就讓亮亮為你指點迷津。
紅薯含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，能促進排泄暢通。紅薯熱量低，且頗具飽腹感，而且幾乎不含脂肪和膽固醇，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。
小編還想提醒大家，紅薯最好蒸煮，路邊的烤紅薯雖然好吃，但是並不是很衛生哦，如果實在想吃，也要注意不能連皮吃，因為黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，所以有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能會引起中毒。
說到這裡，想必大家已經不再抗拒碳水化合物了，除了以上這些食物，還有糙米、藜麥、紫薯等等優質碳水能讓你健康瘦身，但是也要注意適量攝入，加強運動，要知道除了水，一切食物吃多了都會發胖的哦。
大家也要邁開腿管住嘴，加強鍛煉，注重營養搭配均衡，與身上的肉肉做個了斷了。
畢竟，比你優秀的人比你努力還比你漂亮，這真是世界上最可怕的事情了。
