金針菇可以算是菌菇里的人氣王了！嫩滑爽口，營養豐富，料理簡單，涮火鍋、拌冷盤、家常小炒、錫紙燒烤，總有一款你的愛~

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01 |金針菇培根卷

02 |豆皮卷金針菇

03 |蒜泥拌金針菇

04 |金針菇與蘿蔔乾

05 |酸辣肥牛金針菇

06 |金針菇燜豆腐

金針菇培根卷

by杜鵑花美食

一道好看、好吃、又好做的經典菜式。

廚友@雷士照明瀟瀟：每次燒烤都會點這個菜，不想去外面就在家自己做了點，味道也不錯喲

豆皮卷金針菇

bytangtang瑭瑭

同樣是卷一卷，換成素豆皮更入味呢！

廚友@tangtang瑭瑭：豆皮和金針菇都是低脂高纖維的食物，把這兩樣食物結合在一起做成的家常菜，不僅健康而且營養！煮好後的豆皮和金針菇完全吸收了燒汁的味道，非常的好吃，而且也算是顏值高的一道素菜。

蒜泥拌金針菇

by雞蛋花蔣蔣雞蛋花

廚友@雞蛋花蔣蔣雞蛋花：某天蒸饅頭的時候看到孤零零的一把金針菇懶得開火就一起蒸了，蒸過的金針菇不像是水煮的爛爛的，還保存著菌菇原始的甜味，拌入蒜泥，那味道賊霸道！

金針菇與蘿蔔乾

bySunrise太陽

廚友@Sunrise太陽：金針菇與蘿蔔乾相遇，這其中的滋味有些令人驚喜。金針菇味鮮，熟後夾起成團團，所以配上香煎的蘿蔔乾與肉肉，一筷一大口~~好滿足！！如果喜歡素食，可以將肉肉剔除~味道也是很贊的！！

酸辣肥牛金針菇

by恩澤寶貝

廚友@恩澤寶貝：酸辣肥牛金針菇，熱氣騰騰滿滿的一大盆。冬天到了，餐桌上少不了的一道菜，吃下去不一會兒我就渾身冒汗，對於冬天怕冷的妹子來說，真得非常好！

金針菇燜豆腐

bydpyoung

廚友@dpyoung：豆腐，金針菇都是平時喜歡吃的，兩者加入一起煮，可好送飯。

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你最愛的金針菇吃法是什麼？

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