冬季畏寒,不容錯過的3種健康食物
養生
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進入冬季人們常會感到寒冷、四肢不溫、小便次數增多等,尤其是女性,由於獨特的生理結構,在換季的時候身體的抵抗力較弱,容易發生感冒。冬季3種食物可以改善這些情況。
鱸魚
冬天吃鱸魚可以起到健脾胃,補肝腎,止咳化痰的作用。鱸魚裡面有著豐富而且又容易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸以及多種礦物質元素,如鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。而且冬天的鱸魚十分肥美,是最好吃鱸魚的季節。
蓮藕
冬季天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
黑豆
人們的腎臟在冬天比較虛弱,而黑豆一直以來都有補腎的美名。而且黑豆是各種豆類蛋白質的含量是最高的,另外,如磷脂、大都黃銅、生物素等。最重要的是黑豆裡面的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,不會引起高血脂的同時還能降低膽固醇。
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