冬季養生多吃4種時令蔬菜

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每個季節都有它的時令果蔬，那麼現在冬季應該多吃哪些蔬菜呢？請看下面緩緩道來。

白蘿蔔

所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑」，意思就是夏天多吃薑片，冬天嗎就多吃白蘿蔔！而白蘿蔔速來有「小人蔘」美稱，可見其營養價值了！而冬天我們一般喜好吃油膩腥味食物如火鍋、燒烤之類，而蘿蔔能去油膩，幫我們腸胃理理順暢些，平緩脹氣等癥狀！

山藥

山藥含有的低聚糖，可以增強人體免疫力，起到延緩衰老的作用！糖尿病患者多吃可減緩病情，因其澱粉含量較高，容易產生飽腹感從而控制食物攝入量！其含有的甘露聚糖能刺激胰島素敏感性作用，從而起到輔助糖尿病的作用！

小白菜

冬天時令蔬菜小白菜，含有豐富的維生素C、鐵等礦物質，可以起到護胃養胃的功效，與紅薯一樣都是益氣健脾胃！而且常吃還能預防十二指腸潰瘍！

菠菜

菠菜含有豐富的鐵還有類胡蘿蔔素、維生素C、鈣質等，貧血、習慣性便秘、夜盲症患者等多吃可以改善癥狀，也可以美容皮膚，讓皮膚細膩緊緻些！

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