美國美食節目主持人稱中西部中餐館都是狗屎餐廳，引眾怒後道歉

據「亞洲青年文化雜誌」網站11月28日報道，美國電視美食節目《古怪食物》的主持人在形容美國中西部的中餐館是「狗屎餐廳」之後公開道歉。

安德魯·齊默恩(Andrew Zimmern)是美國美食節目《古怪食物》(Bizarre Foods)的主持人兼廚師，在接受《快公司》(Fast Company)採訪時，他宣傳了自己的新餐廳，並且強烈抨擊了位於美國中西部的中餐館。他聲稱中西部的餐館都為「假中餐」。

他表示:「我是在拯救所有人的靈魂，讓他們不必在中西部那些偽裝成中餐的『狗屎』餐館用餐，」根據Eater網站的說法，這意味著「美國中西部整個地區的中餐館在某種程度上是非法的。」

對此，上海人英文信息網(Shanghaiist)的網友們對他的言論進行了瘋狂的「炮轟」。

被抨擊的中餐廳老闆表示齊默恩的言論體現了他對移民歷史的不了解。網友澄清這些中餐廳都是由中國移民經營的，他們希望通過經營中餐廳讓自己的孩子過上更好的生活。這些美味是正宗的中餐。

有網友非常生氣的寫道:「安德魯·齊默爾通過談論亞洲和移民餐館來證明他的整個商業計劃是合理的，是這些餐館給他的整個職業生涯提供了素材。現在你竟敢說他們在中西部做的中國菜不對？去xx的美國!」

在被網友瘋狂「炮轟」後，齊默恩在Facebook賬戶上發布了一篇冗長的道歉信。

「在明尼蘇達州，我們周圍有一些被低估的亞洲食物。僅在雙子城就有一些來自寮國、苗族、泰國、越南、韓國和中國的美味食物，可悲的是，相當一部分當地人忽視了這些餐館，轉而青睞那些質量根本沒有這些餐廳的一半好的連鎖餐廳。對於這些食客來說，他們唯一知道的中國食物就是在機場的快餐亭和商場里看到的東西，我希望他們能看到中美兩國美食的偉大之處，以及那些將它們擺上餐桌的人。希望美國人先品嘗再說話，如果他們能喜歡這些食物，他們就能更容易接受和理解這些文化。」

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