寶寶冬季吃水果的正確打開方式,關鍵在於這3點
步入冬季後,氣溫持續下降。為了避免生冷食物刺激寶寶的腸胃,很多媽媽都會給寶寶吃熱乎乎的食物。但是,水果卻是家長們最頭疼的東西。因為水果本身比較涼,吃多了寶寶腸胃容易受涼。如果煮成水果粥,水果中的養分又大量流失,吃起來沒有太多的營養。再加上冬季氣候乾燥,寶寶不能缺了水果。這可怎麼辦呢?
其實,冬季吃水果是非常有講究的。如果媽媽既想要保護寶寶腸胃,又留住最多的營養,就需要掌握以下這些訣竅:
1、選擇合適的時間吃水果
寶寶人小,腸胃的容量也比較小。如果在正餐前吃水果,就很容易影響到寶寶的正常進食,還不利於寶寶對營養物質的消化和吸收。而飯後立刻吃水果,會使水果中的單糖堆積在腸胃中,造成寶寶腸胃脹氣,甚至是便秘。因此,不管是飯前,還是飯後立刻吃水果,都不是最合適的時間。即使要吃,也要與正餐前後間隔至少一個小時,這樣才是最合適的。還建議各位家長,在寶寶的兩餐之間,適時的添加水果。又或者是當寶寶午睡醒來之後,給寶寶補充一些水果。
2、選擇正確的食用情況
水果也分涼性和熱性,因此在吃的時候要尤其注意食用情況。如果你的寶寶正在感冒,且伴隨有咳嗽的癥狀時,就不能給寶寶吃涼性的水果。即使是要吃,也要適當的進行加熱。對於那些加熱後,具有治療感冒、咳嗽效果的水果,更是要適當的多吃一些。與此相反,當寶寶出現消化不良,或者是腹瀉的時候,就要吃一些對腸胃比較有益的水果。那些易引起上火,或者是易造成腹瀉的水果,就需要少吃。一些水果在加熱後,雖然營養流失了一部分,但是對腸胃卻是非常有好處的。
很多家長都聽說過:水果加熱了之後就沒有營養了。這是真的還是假的?
其實,水果到底能不能加熱,並不是一概而論的。因為高溫會破壞水果中的維生素,因此那些維生素含量較高,尤其是維生素C含量較高的,比如獼猴桃、柚子、橙子等,都不適合加熱食用。與之相反,那些維生素C的含量並不算高的,比如蘋果、雪梨、香蕉等,就可以進行適當的加熱。加熱後不會造成大量的營養流失,寶寶吃了之後,腸胃也比較舒適。除此之外,含有抗氧化物的紅、黃色水果,比如芒果、木瓜等水果,也可以進行加熱。
由此可見,水果到底能不能加熱食用,還是要根據水果種類的自身情況來判斷。那麼,對於我們比較常見的那些水果,有哪些是適合加熱,哪些又不適合加熱的呢?
適合加熱食用的水果:蘋果、雪梨、橙子、山楂、紅棗、香蕉、菠蘿。
不適合加熱食用的水果:富含維生素C的水果。
其實,不適合加熱食用,僅僅是因為加熱過後,水果本身的營養價值就有所減少。但是,並不是說加熱了就一點都不能吃。因此,我們還應該明白:在冬天裡,水果熱著吃,比不吃要好。


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