一種很特別的水果，有兩種不同姿態，功能也大有不同

桂圓是大部分人在逛水果店之後都會選擇買的水果，它的味道甘甜而又多汁，是大多數人招待貴客的不二之選。這是因為桂圓在古代是只有皇上妃子才能吃的貢品。但是桂圓還有另一種樣子大家知道嗎？

桂圓又叫做龍眼，因其形狀圓潤，外殼淡黃，很像神話中龍的眼部，所以又叫做龍眼。它的吃法就是扒開外殼吃裡面的果肉，想像一下在炎熱的夏天，從冰箱裡面將鎮好的桂圓拿出來，去皮之後放入口中，想想就很幸福。甜甜的果汁和柔軟的果肉在口腔中炸裂，讓你的味蕾享受豪華的盛宴。

而桂圓的第二種模樣就是桂圓乾。桂圓乾是新鮮的桂圓經過烘乾以後形成的。桂圓乾因為是烘乾的所以就沒有了原本該有的果汁，只剩下乾枯的果肉，但是經過處理後的桂圓乾卻另有一番滋味。聞起來已經沒有果香味了。有的僅僅只有淡淡的中藥氣息。但是又跟中藥的氣味有所不同。很多人並不喜歡中藥的味道，但是他們卻能接受桂圓乾的味道，因為桂圓乾之中還帶著原本水果就有的甘氣。

同時桂圓乾也不像桂圓一樣，保質期很短，桂圓乾的保質期達到了360多天，就算是吃不了也可以放在乾燥的地方。桂圓乾不僅可以補血並且還有這一定的安神作用。所以不僅僅是桂圓老少皆宜，桂圓乾同樣如此。道理大家都懂。那就是好東西都不能多吃。桂圓乾也是如此。盡量控制在每天10~15枚之間。不然吃多了可是要上火的。

同時桂圓乾的還可以泡水喝，味道也很好。家裡有老人的就可以在家中備點桂圓乾，這樣在閑暇之餘就能在茶杯中放幾枚桂圓乾，再加上一點紅棗。那悠閑的令人羨慕。並且長期下去還可以讓身體更加健康。並且在好喝的同時也能提高老人和孩子的記憶力。

而桂圓的話就可以做成美食，早晨起來熬一鍋味美新鮮的桂圓粥，在家人的歡聲笑語中度過一個溫馨的早上.再像是我們平時喝的八寶粥，很多人就喜歡先吃裡面個頭最大的那個。那就是桂圓，可以做成養生的八寶粥，裡面的桂圓都很軟糯，非常的香甜。

桂圓是可以入葯的，入葯的部分就是我們平時吃的桂圓的果肉。很多止咳的藥物中就有桂圓的存在，所以當家中沒有止咳藥的時候，不防吃上幾枚桂圓，你會發現自己的咳嗽減緩了不少，而家中孩子不喜歡吃飯也沒有關係，桂圓也有著開胃的作用，在飯前讓孩子吃上幾枚，孩子就會吃上不少飯。

雖然桂圓的益處有很多，但還是要控制食用的數量，因為桂圓非常的甜，小孩特別容易貪嘴。這樣就不是有益身體健康了。但是在家中常備著桂圓或者桂圓乾是沒有壞處的。

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