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剖析小青柑流行的原因

小青柑茶受歡迎的原因,我分析如下:

耐泡性

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正宗的新會小青柑非常耐泡。一粒小青柑能泡一整天,小青柑是愛去茶室或者茶樓的茶客非常熱衷的選擇。不像其他六大茶類幾乎1-2壺水就需要換茶底,小青柑可以泡8-10壺水,用蓋碗或者茶壺泡喝上一下午,柑味都不減,普洱茶還能有淡淡的顏色。

味道上的適飲性

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小青柑茶具有大眾都能接受的口感。為什麼很多不喝茶的人會去嘗試小青柑茶?因為小青柑茶入口就有清涼醇香的口感,淡淡的甜味同果味,越泡越香。這使得很多不喜歡傳統茶的苦味,澀味的不喝茶的朋友變成小青柑的茶友。而其茶底雲南熟普具備的甜滑口感,所以一部分習慣喝咖啡同奶茶的人群也加入到小青柑的愛好者之中。

攜帶的便利性

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如果一個喜歡喝茶的人,不適應喝外面的普通茶葉,肯定喜歡自己帶著茶。但是若是帶著罐子或者袋子裝茶其實不方便,偶爾遺忘茶葉也容易變質。而小青柑茶沒有這樣的問題,一粒10克,便於攜帶,到哪裡喝茶,帶上一粒二粒完全就能滿足品茶需求,在廣東喝早茶談事情,帶一粒從早上喝茶吃點心一直到下午這種生活方式非常流行。

外形的吸引性

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小青柑茶顏值很高。小巧玲瓏很可愛,有小資情調。它本身就是一種調理茶,泡法因人而異很多種,但是用蓋碗泡是最優雅的。從茶孔注入,再慢慢澆注柑緣,分茶後倒入小杯,慢慢品茗;可以獨酌,可以朋友共飲,可以給飯桌添香,可以情侶約茶,是一種非常時尚的生活方式。

收藏的價值性

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正宗的小青柑茶越陳越香的收藏價值。其實小青柑的皮就和陳皮一樣,有自然陳化的作用。只要好好用玻璃罐密封保存,每年曬一下,將近每3個月去品飲都會有不同的口感。所以,它也具有收藏升值的價值。

對茶底的包容性

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不同產區的茶山和不同產區的新會陳皮其口感價值都有雲泥之別,很多茶客願意DIY這些原材料的口感來製作自己最愛的口感。近兩年「柑紅」、「柑白」、「柑烏龍」,甚至「黑柑」,都已經有太多人在嘗試製作,就是「小青柑+紅茶」、「小青柑+白茶」、「小青柑+黑茶」、「小青柑+烏龍茶」等。若撇開商業模式做產品,繼續從口感同質感去玩這個小青柑的話,發展下去會成為獨特的流行文化同藝術傳承。

多元實用的藥用價值

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陳皮在本草綱目里就有理氣健脾,燥濕化痰的功效。主治用於脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。普洱茶的功效就不用我說了,降脂,減重,清血管,高纖,抗氧化等太多太多,可以去網上搜索這裡不一一贅述,而這兩種功效在一起若能長期飲用絕對是非常無敵的保健功能。最近還有朋友反饋他們的煙酒過多,口腔潰瘍等喝了小青柑之後有明確的療效。

天然的保健性

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小青柑在中國北方、西北是非常天然的保健品。由於北方獨特的地理環境,喝酒比較多,加上天氣寒冷乾燥,高熱量的動物脂肪攝取也比較多,長期以往身體會燥熱,便結,肝火也比較旺。而小青柑這獨特的藥性,正好完美的配合了北方朋友的體質,對症下藥。

作為禮品的時尚性健康性

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小青柑作為端午,中秋,新年的禮物,比起煙酒來說在強調保健養生的今天的確是非常流行時尚的禮品了。而且小青柑這種獨特的禮物十分容易在普通禮品種被對方所記住,因為人總有新鮮感同好奇心。

文化的傳承性

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小青柑代表著新會陳皮和雲南普洱兩種不同的傳承文化。

新會小青柑和雲南普洱都生於中國,屬於地理標誌性產品。古時中國以茶葉同瓷器貿易幾乎佔據了全世界四分之一的GDP,而這款產品只有在中國才有,只有在中國這種特殊地域才能種植,生產,拼配,成品。中國若是好好扶植,衝出國門,為中國代言,傳承中國文化小青柑是絕對不二之選。而它也能帶動中國現在低迷的茶葉市場,為它注入一股活力。

當然,以上所有剖析建立在小青柑產自新會。

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