這果實比苦瓜還要苦，冬天也不會掉落，卻是民間常用的痔瘡良藥

在農村有很多樹都是春天開花，秋冬結果，大多數果實還沒到冬天就已經掉落了。但並不是所有的果實都是這樣，有一種農村最常見的樹，它的果實經歷了秋天的霜降和冬天的風雪之後，依然牢牢地掛在樹上。很多農民朋友會在秋冬季節，用一根高高的竹竿把它打下來。這種果實並不能直接吃，因為它其苦無比，簡直比苦瓜還要苦。那農民朋友為何要把它打下來呢？主要還是因為它具有獨特的價值。

這種果實叫做槐角，它是國槐樹的果實。國槐樹是我國本土的一種槐樹，它開花是非常小，和滿樹綻放的洋槐花不一樣。國槐花的花叫做槐米，由於它太小了，通常不被人們所注意。人們在春天吃的槐花都是洋槐花，不過洋槐花的果實並沒有什麼作用，真正有用的還是國槐樹的果實，也就是槐角。槐角長得有些像豌豆，它的整個豆莢，包括種子在那都能入葯。採收季節一般在十一月之後，這個時候的槐角含有較多的膠質，藥用價值是最高的，農民朋友把它弄下來之後通常會晒乾了再使用。

槐角可以做成槐角茶，在中醫上它歸屬肝經和大腸經，具有涼血、泄火等功效，對於痔瘡腫痛出血有比較好的效果。不過由於槐角太苦了，晒乾後不足以消除它的苦味，所以一般都需要蒸熟後再晒乾。多次蒸制之後，槐角的香味比較濃郁，苦中回甘，非常適合用來泡茶。

有些農民朋友還會在蒸制的過程中加上蜂蜜，用來中和它的苦味，比較講究的人會九蒸九曬，這樣做出來的槐角烏黑透亮，有一股蜜香味，用來泡茶喝口感很不錯。不過需要注意的是槐角非常寒涼，不太適合體質虛寒的人飲用，此外，孕婦老人以及小孩也不宜飲用。

槐角從古至今就是最常用的一種藥材，在神農本草經中還把槐角列為上品。在古代，人們還把它的嫩葉當做野菜來吃，牙痛的時候吃國槐的嫩葉有助於幫助止痛。除了槐角之外，國槐的花，也就是槐米，也被認為是一種非常難得的佳品，特別是還沒有綻放的花蕾，由於味道清香沒有苦味，也可以用來做成茶飲。現在正是採摘槐角的季節，如果您家鄉也有這種植物的話，不妨留意一下。

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