一到冬天，相信大家不免在大街小巷都可以看到烤紅薯的身影。

在寒冷的冬季，雙手捧著熱氣騰騰的烤紅薯，對小孩子和大人來說都簡直不要太開心！

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紅薯在我們的生活中可以說是非常常見的一種食物了，不僅老少皆宜，很多女孩子還會把它當做減肥的好食材，那麼除了烤紅薯，紅薯還有沒有別的經典又美味的吃法呢？

答案是當然啦！

要小編說最好吃的紅薯做法，當然非「拔絲紅薯」莫屬了，不僅做法超級簡單，而且家裡的小孩子一定會超喜歡的！

準備材料：紅薯、白糖、色拉油

步驟：

1、將紅薯去皮並切成塊，把水份瀝干，倒入色拉油在鍋中並燒熱

2、待油熱時迅速將紅薯塊放入鍋中並且不斷翻炒

3、炸至兩面金黃時瀝油撈出

4、在鍋中加入白糖並用鏟子不斷的攪拌直至糖炒化並變成深色且起泡

5、把之前撈起的紅薯塊放入鍋中快速翻炒，糖液均勻的包裹住紅薯即可

小貼士

1、一定要將紅薯塊瀝干水份後再下鍋油炸，避免被油燙傷哦

2、白糖要炒至起泡時再下紅薯塊，這樣會更好吃哦

3、一定要趁熱吃！

好啦，以上就是拔絲紅薯的做法啦~

總的來說呢，紅薯有非常多的好處，比如可以抗癌，預防肺氣腫，保護心臟，預防糖尿病，減肥等等。而且紅薯可以通便排毒哦！（難怪那麼多女孩子會對紅薯情有獨鍾）。

不過，紅薯雖然好吃，但是也不宜吃太多哦，紅薯長期吃得過多，會產生腹脹，腹痛，所以吃任何東西都要有個限制哦！

文/花花牛；

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