榴槤這樣做,吃起來真過癮,入口嫩滑,甜而不膩
有種水果叫做榴槤,很多人愛吃它,很多人卻覺得它的味道太臭了。喜好吃它的人恨不得隔三差五的就要買一塊解解饞,那味道真的是太棒了,來一大塊榴槤肉,吃起來真的很過癮。
披薩相信很多人都吃過,有培根大蝦披薩、培根披薩、土豆泥披薩等等,現在很多披薩店又推出了水果披薩,其中就推出了一道用榴槤製作而成的芝士榴槤披薩。
小編也是一個愛吃榴槤的人,看到這樣的披薩,怎能不對它動心呢,但是吃過榴槤的人都知道,榴槤本身的價格就是很高的,做成了榴槤披薩,那價格自然是下不來的,總吃真的吃不起啊。
後來跟一個開披薩店的朋友學習製作了這道披薩,隔三差五的在家做慢慢一大塊披薩,吃起來真的太爽了,喜歡的朋友幫忙點贊和轉發一下吧。
芝士榴槤披薩
材料:芝士150g、高筋麵粉150g、低筋麵粉50g、黃油15g、蛋黃1隻、乾酵母5g、細砂糖15g、鹽8g、奶油乳酪20g、榴槤
烹飪方法:
1、將除了榴槤、乳酪、芝士的全部食材放入麵包機,倒入100g的水,調成和麵糰和發麵團功能,發酵到和麵糰的雙倍大小,取出後滾圓醒15分鐘。
2、隨後將其按壓成餅狀,放入披薩盤。
3、準備一個叉子在麵餅上叉一些小孔,隨後烤箱預熱200度,烤5分鐘定型。
4、將榴槤的核去掉,按壓成泥狀。
5、將奶油乳酪隔水軟化,隨後均勻的塗在麵餅上。
6、隨後將榴槤鋪在奶油乳酪上。
7、再鋪上一層芝士。
8、放入烤箱內,上下火200度烤至芝士全部融化。
9、隨後取出,待涼後便可以開吃了。
烹飪小貼士:芝士和奶油乳酪可以根據自己的喜好增減,準備的麵粉量一般可以做2個6寸的大小。
這道芝士榴槤披薩你學會了嗎,是不是看上去很饞人呢,愛吃榴槤和披薩的朋友一定要試試看哦。你還喜歡吃什麼披薩呢,歡迎在下面留言告訴我們。豆哥聊美食,不只是吃這麼簡單。想看更多的美食資訊,記得關注我們哦!


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